dat is voor mensen als ik die graag willen leren hoe je slagroom klopt en waar je op moet letten , en mensen als jij die niet luisteren wat er in de begin van de video gezegd wordt.
dat heet hangende room... , sowieso zijn er voor een goede slagroom een aantal dingen essentieel gekoelde beslagkom en mixgardes die goed ontvet zijn, 35% vette slagroom meestal is de lang houdbare slagroom niet mooi vast te kloppen. Gewoon gekoelde verse slagroom halen meestal ook 2 weken houdbaar in de koelkast. als je de kom op de kop kunt houden zonder dat de slagroom eruitvalt is die enigszins goed. wil je hem op een taart spuiten voor decoratie dan is een zakje slagroom versteviger aan te raden blijft de structuur wat mooier en loopt die niet uit...
