Tenta ver na parte dos atalhos para configurações. Geralmente tem uma engrenagem, QR code e um ícone de celular. Se você desativar esse ícone de celular ele para de transmitir o áudio.
Você conecta ele só no aplicativo, não conecta no bluetooth do celular. Não dá pra fazer chamada também mas dá pra controlar música, ver a hora, notificações e não fica saindo som no relógio, só no celular ou fone de ouvido bluetooth se você usar. Agora se conectar no app e no bluetooth do celular vai sair tudo no relógio