Yapımı çok kolay, bağışıklık sistemi için de bir o kadar faydalı Soğan Çorbası ile sizlerde hastalıklara kaşı olan direncinizi arttırabilirsiniz. Yaz kış demeden istediğiniz zaman yapabileceğiniz, içerisindeki et suyu ile lezzetine lezzet katan bu çorbayı mutlaka denemelisiniz. Daha çok Fransız usulü ile bilinen, ancak yapımı biraz daha farklı olan soğan çorbası bu hali ile de oldukça iştah açıcı. Pratikliği ile de gönüllere taht kuracak, içinizi ısıtacak Soğan Çorbası nasıl yapılır? merak edenler buyursunlar videomuza. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
/ @nyt
4-6 kişilik
Hazırlama:10 dakika
Pişirme:25 Dakika
Soğan Çorbası Tarifi;
www.nefisyemek...
Soğan Çorbası İçin Gerekli Malzemeler
1 adet soğan
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1,5 yemek kaşığı un
4-5 su bardağı sıcak tavuk suyu
Yeteri kadar tuz, karabiber
Üzeri için;
Kruton ekmek
Yağda kızdırılmış pul biber
Hazırlanışı
1-İlk olarak bir adet soğanı ortadan ikiye keselim ve yarım halka şeklinde ince ince doğrayalım.
2-Daha sonra tencereye bir yemek kaşığı dolusu tereyağını alarak eritelim.
3-Eriyen tereyağımıza doğradığımız soğanı ilave edip hafif pembeleşinceye kadar kavurmaya başlayalım. Tereyağı ve soğanları, yakmadan kavurmaya dikkat edelim. Soğanlar hafif pembeleştiğinde kıvam yeterli olacaktır. Ayrıca tüm kavurma işlemlerini yüksek ateşte kontrollü bir şekilde yapmaya dikkat edelim.
4-Hafif pembeleşen soğanlarımıza 1,5 yemek kaşığı un ekleyerek 2 dakika daha güzelce kavuralım. Sürekli karıştıralım ki soğanlar ve un tenceremize yapışmadan kavrulsunlar .
5- Ardından 4-5 su bardağı sıcak tavuk suyu ve sıcak su karışımını ilave edip kısık ateşte sürekli karıştırarak 5 dakika pişirelim. Burada belirtmek istiyorum çorbamız eklenen tavuk suyu sıcak olmalıdır. Unlu bir çorba olduğu için, sıcak su ilavesi unun daha kolay çözünmesini sağlayacak ve topaklanma olmasını engelleyecektir. Ayrıca çorbamızı kısık ateşte devamlı karıştırarak pişirmeliyiz bu sayede pürüzsüz ve güzel bir kıvamlı çorbaya da etmiş oluruz.
6- Son olarak yeteri kadar tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım. Dilerseniz bu aşamada çorbanızı blenderdan geçirebilirsiniz.
7-Çorbamızı ocaktan alalım ve üzerine isteğe bağlı kuruton ekmek ile sıcak sıcak servis edelim. Dilerseniz çorbanızın üzerine tereyağında kızdırdığınız toz pul biber ile de servis edebilirsiniz.
#soğançorbası #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Soğan Çorbası Tarifi İçin;
www.nefisyemek...
Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Çorba Tarifleri İçin;
www.nefisyemek...
Cennet Çorbası Tarifi;
• Cennet Çorbası Tarifi ...
Et Suyu Çorbası Tarifi;
• Et Suyu Çorbası Tarifi...
Düğün Çorbası Tarifi;
• Hem şifalı hem besleyi...
Kuzu Çorbası Tarifi;
• TAM KIVAMINDA Kuzu Etl...
Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi;
• Erişteli Yeşil Mercime...
Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi;
• Terbiyeli Tavuk Çorbas...
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için play.google.co...
iPhone/iPad için apps.apple.com...
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemekt...
Facebook: / nefisyt
Twitter: / nefisyt
Instagram: / nefisyemektarifleri
Pinterest: / nefisyt
3 окт 2024
