Dieser hübsche und cremige Spiegeleikuchen passt auch perfekt zu Ostern
Hast Du Lust auf einen einfachen, aber megaleckeren Kuchen? Dann ist mein Spiegeleikuchen ist genau das Richtige für Dich! Stell dir vor...luftiger Rührteig, eine cremige Schicht aus Pudding und Schmand als Belag und obendrauf saftige Aprikosenhälften, die aussehen wie Spiegeleier. Klingt doch genial, oder? Und das Beste: Du kannst ihn ganz easy nachbacken! Dieser Kuchen wird Dich, Deine Familie und Deine Freunde begeistern, wetten? 😋
#einfachbacken #kuchen #backen
Auf meiner Webseite www.mjpics.de kannst Du Dir das Rezept auch ausdrucken, einfach auf den Link klicken, dann kommst Du direkt zum Rezept:
www.mjpics.de/...
Du brauchst folgende Zutaten.
1 Dose Aprikosenhälften für den Belag
Für den Rührteig brauchst Du:
250 g weiche Butter oder Margarine
175 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
1 Prise Salz
4 Eier
300 g Mehl Type 405
1 Päckchen Backpulver
Für die Schmand-Creme brauchst Du:
1 Päckchen Puddingpulver Vanille
100 g Zucker
500 ml Milch
600 g Schmand
Die Aprikosen sollen ja auch schön glänzen, dazu brauchst Du:
1 Päckchen Tortenguss klar
2 EL Zucker
Viel Spaß beim Backen 🥰
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21 окт 2024
