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So machst du Buttercreme und süße Kondensmilch selber | 𝕋𝕙𝕖𝕣𝕞𝕠𝕞𝕚𝕩 𝕋𝕄𝟞 𝕋𝕄𝟝 𝕋𝕄𝟛𝟙 

KochEule
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#thermomixenmitclaudia #thermomixtm6 #thermomix
---leckere Buttercreme und Kondensmilch selber machen ---
Hallo ihr Lieben, ich bin's eure KochEule,
Heute zeig ich euch wie ihr euch süße Kondensmilch ganz einfach selber zaubern könnt und wie ihr diese dann gleich für eine köstliche Buttercreme weiterverwendet. Die Buttercreme könnt ihr ganz nach eurem Gusto verfeinern, ich mach dies in diesem Video mit Kaffee. Die Buttercreme könnt ihr super für jeden Kuchen oder sämtliche Torten und Cupcakes verwenden und dementsprechend verfeinern oder sogar mit Lebensmittelfarbe einfärben. Viele Freude mit dem Video
Alles Liebe
Eure KochEule Claudia
Wenn euch dieses Video gefallen hat, freue ich mich, wenn Ihr meinen Kanal kostenlos abonniert und die Glocke aktiviert, denn nur so verpasst ihr kein neues Video mehr von mir.
zum Rezept:
---Zutaten---
KONDENSMILCH
500g Milch
100g Zucker
1 TL Backpulver
15 g Speisestärke (Maizena)
BUTTERCREME
250g Butter
200 g süße Kondesmilch
zum Verfeinern (optional oder nach eurem Geschmack)
1 EL heißes Wasser
1 TL Instant Kaffee
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Viel Freude mit mit meinen Vidoes und viel Spaß beim Kochen und Backen!!
Eure KochEule

Опубликовано:

 

21 авг 2024

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Комментарии : 47   
@gitte955
@gitte955 2 года назад
Super Idee mit der Kondensmilch. Die werde ich ausprobieren. Dankeschön 🙏
@ann-kathrinmoller1173
@ann-kathrinmoller1173 4 года назад
Endlich mal eine einfache Buttercreme. Danke für das schöne Video, Claudia Lg Corinna
@KochEule
@KochEule 4 года назад
Danke freut mich 😊😊
@hulya5120
@hulya5120 6 месяцев назад
Super Idee. Danke Claudia 😘😘😘
@KochEule
@KochEule 6 месяцев назад
Sehr gerne 🤗
@Donnerbalken.ontour
@Donnerbalken.ontour 3 года назад
Klasse....auch wieder was gelernt
@KochEule
@KochEule 3 года назад
Sehr schön, das freut mich! LG 😊
@ingridjaschka4412
@ingridjaschka4412 4 года назад
Hallo, diese Buttercreme werde Ich bestimmt bald ausprobieren. L.G. Ingrid
@KochEule
@KochEule 4 года назад
Hallo und herzlich Willkommen in der Community liebe Ingrid! Freut mich sehr, dass dir das Rezept gefällt und kann sie auch nur empfehlen :) LG
@monikaheider3073
@monikaheider3073 3 года назад
Dankeschön fürs dein Rezept. Werde es ausprobieren.Hoffe, dass es mir gelingt und nicht gerinnt. Hab meistens Pech . Liebe Grüße
@KochEule
@KochEule 3 года назад
Gute Gelingen :) LG
@1645ha
@1645ha 4 года назад
Schön, dass Du unter Neuem Namen (genial!) weiter machst! Gruß aus München
@KochEule
@KochEule 4 года назад
Danke 🥰🥰
@sandrahilburger1360
@sandrahilburger1360 4 года назад
Hallo Claudia hört sich richtig lecker an muss es morgen gleich probieren LG Sandra 👍
@KochEule
@KochEule 4 года назад
Freut mich sehr 😊 danke 🙃
@nurayy.9344
@nurayy.9344 4 года назад
Super👍😊🌹
@KochEule
@KochEule 4 года назад
Danke 😊😊😊
@susanna1207
@susanna1207 2 года назад
Hab’ den Kanal gerade entdeckt, gleich aboniert ☺️
@KochEule
@KochEule 2 года назад
Das freut mich sehr 😊 Wünschen dir viel Spaß 🤗
@christinalechner4700
@christinalechner4700 4 года назад
Hallo Claudia,hab dich erst gefunden und finde deine Videos genial. Die Creme werde ich für einen Bienenstich machen. Kann man die Creme auch einfrieren oder vielleicht auch die Kondensmilch alleine? LG und ich freue mich auf weitere Videos
@KochEule
@KochEule 4 года назад
Hallo das freut mich sehr, dass du auch dabei bist 😊 einfrieren kann man bestimmt würde ich aber nicht so empfehlen zwecks der Eiskristallbildung, da leidet bestimmt etwas die Qualität. Aber es geht auf jeden Fall. Mach sie doch am besten einfach frisch und hält sich auch im Kühlschrank locker ein paar Tage, vor allem die Kondensmilch 🤗
@christavidal6125
@christavidal6125 2 года назад
Hallo Claudia, klingt ja gut. Glaube, ich mache trotzdem für Torten lieber meine bisherige Buttercreme mit einem gekochten Pudding. Geht schneller und kann ich dann auch entsprechend aromatisieren.
@patrickwagner3683
@patrickwagner3683 Год назад
Ich glaube aber fruchtige Buttercreme geht nicht weil das nicht stabil bleibt🤔
@ingridgumbsheimer1401
@ingridgumbsheimer1401 4 года назад
Hallo Claudia, geniales schnelles, gelingsicheres Rezept. Was ich mich frage: 500 ml Milch hattest du, am Schluss waren es 210 ml. Ist so viel verdunstet? Durch die Stärke war doch eigentlich eine Sämigkeit gegeben? Hmh, ich überlege und überlege ..... wo sind die 300 ml Milch geblieben? Sehr chices Outfit, wird immer professioneller - sieht richtig gut aus.
@KochEule
@KochEule 4 года назад
Ja liebe Ingrid, da bei Kondensmilch ja das Wasser der Milch entzogen wird und somit die gewünschte Konsistenz entsteht. Mehr ist schwer möglich, da die Milch ziemlich aufschäumt, und nicht, dass dir was übergeht :) Liebe Grüße
@matthiasurbanczyk6364
@matthiasurbanczyk6364 4 года назад
Hallo Claudia! Habe während des Video ganz kräftig an Frankfurter Kranz denken müssen. Liebe Grüße aus Duisburg sendet Matthias
@KochEule
@KochEule 4 года назад
Stimmt 😅🙂 da passt die perfekt denk ich 😊 liebe Grüße
@h.k9701
@h.k9701 3 года назад
Echt cool, wie machst du die Video Aufnahme, das man gleich zeitig auch d.Topf innen drin sehen kann? würde mich sehr Interessieren Du erklärst sehr gut 👍
@p131a4
@p131a4 Год назад
MOIN, kann ich auch die doppelte Menge sowohl als auch zubereiten?
@rosemariemann6800
@rosemariemann6800 4 года назад
Hallo Claudia, warum sind es am Anfang 500ml Milch und am Ende nur 210g? Kocht das sooo stark ein? Liebe Grüße
@KochEule
@KochEule 4 года назад
Ja liebe Rosemarie, da bei Kondensmilch ja das Wasser der Milch entzogen wird und somit die gewünschte Konsistenz entsteht. Mehr ist schwer möglich, da die Milch ziemlich aufschäumt, und nicht, dass dir was übergeht :) Liebe Grüße
@karinparzer4618
@karinparzer4618 2 года назад
Ich müsste Nougatcreme machen. Kann ich 150 g Nougat weich dazu geben? LG. Karin
@annettehespelt6433
@annettehespelt6433 3 года назад
Hallo Claudia, ich hätte gerne das Rezept von den Apfelkekse! Würdes du mir das schicken? Vielen Dank
@irenekerscher4531
@irenekerscher4531 4 года назад
Hallo Claudia hat der TM6 bei Varoma die gleiche Temperatur wie der TM 31 bei Varoma . L.G. Irene
@KochEule
@KochEule 4 года назад
Hinter Varoma steckt bei jedem Thermomix die gleicht Funktion/Temperatur :) LG Claudia
@edeltraudkoch7843
@edeltraudkoch7843 4 года назад
Hallo Claudia ich hätte eine Frage was hat das Backpulver für eine Funktion da drin lg traudel 😘
@victoria822
@victoria822 3 года назад
Hallo! Was kann ich den machen wenn mir die kondensmilch am nächsten Tag zu dick geworden ist? danke lg
@heikedirk3034
@heikedirk3034 4 года назад
Hallo Claudia, wo bekomme ich die Spritztülle die Du am anfang benutzt?
@KochEule
@KochEule 4 года назад
Hallo liebe Heike, das ist ein Spritzbeutel von Tupperware, aber ich hab bei Amazon einen gefunden, der sowohl vom Material und System ziemlich gleich ist :) Wäre dieser amzn.to/2Lm3sTV Ich hoffe der entspricht deinen Wünschen :) LG Claudia
@heikedirk3034
@heikedirk3034 4 года назад
Dankeschön
@michaelerettig7150
@michaelerettig7150 3 года назад
Hallo Claudia danke fürs Rezept endlich eine nicht so süße Kondenzmilch gefunden.Meine Frage wieviel brauche ich für eine Torte zum Füllen und einstreichen? LG Michaele
@familiestechbart567
@familiestechbart567 4 месяца назад
Kann ich die 4 fache Menge gleichzeitig machen?
@KochEule
@KochEule 4 месяца назад
Sas wird zuviel 😆
@nikodo2816
@nikodo2816 3 года назад
Da ist wohl ein N verloren gegangen liebe Claudia 😀
@KochEule
@KochEule 3 года назад
🤦‍♀️ danke :) LG
@udo7259
@udo7259 4 года назад
Hallo Claudia, hast du einen neuen Kanal oder nennst du dich jetzt anders? Lieben Gruß
@KochEule
@KochEule 4 года назад
Nur der Name ist neu, einfach hier bleiben, Kanal bleibt 😊😊 LG und viel Spaß weiterhin 🤗
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