SOBRECOXA RECHEADA e CREME DE MILHO - Mulheres (10/09/2024) 

Hummm... 😋
Venha ver como fazer esta deliciosa e prática SOBRECOXA RECHEADA e creme de milho com a chef Priscila Pacheco.
Anote os ingredientes e modo de preparo! 💜
INGREDIENTES PARA A SOBRECOXA
* 4 sobrecoxas sem osso
* 2 dentes de alho
* 1/2 maço de espinafre
* 200 g de cream cheese
* Suco de 1 limão
* 1 colher (sobremesa) de mostarda
* 1 colher (sobremesa) de mel ou melado
* Azeite a gosto
* Sal, páprica defumada e pimenta- do-reino a gosto
INGREDIENTES DO CREME DE MILHO
* 2 latas de milho verde
* 2 xícaras (chá) de leite
* 1 pote de requeijão
* 2 colheres (sopa) de fubá
* Sal e pimenta a gosto
* 1 colher (sopa) de manteiga
* 1 colher (sopa) de azeite
* 1 cebola pequena picada
MODO DE PREPARO
Tempere as sobrecoxas com páprica, mostarda, sal e pimenta e reserve. Branqueie as folhas do espinafre e pique. Amasse e refogue o alho e misture com o espinafre e o cream cheese fazendo uma pasta, acerte o sal e pimenta. Abra a sobrecoxa, coloque uma colher de sopa do recheio em cada e feche com um palito. Leve ao forno em forma com azeite, por 50 minutos (30 com papel alumínio).
CREME DE MILHO
Bater no liquidificador, 1 lata de milho com leite, fubá, requeijão. Reserve. Em uma panela doure a cebola na manteiga leve a mistura batida e o milho restante para a panela, corrigir sal e pimenta.
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