⬇LISTA COMPLETA DEGLI INGREDIENTI⬇
(teglia da forno 35x45cm)
. per la base
4 uova biologiche a temperatura ambiente
80 gr zucchero
scorza di un limone non trattato
un cucchiaino (5ml) estratto di vaniglia (in alternativa mezza bustina di vanillina)
50gr olio di semi di mais (in alternativa girasole, arachidi, semi vari..)
25gr succo di limone (ovvero il succo di mezzo limone medio)
50gr amido di mais (detto anche maizena)
un cucchiaio abbondante (ovvero 15gr) farina 00
mezza bustina (ovvero 8gr) di lievito per dolci
Cottura: 180°C | minimo 13 massimo 15 minuti, forno statico, ripiano centrale
. per la crema
scorza di mezzo limone non trattato
160gr zucchero
30gr amido di mais (detto anche maizena)
200gr succo di limone
500gr ricotta vaccina bio fredda di frigorifero
Riposo in frigorifero: minimo 2 ore
zucchero a velo per guarnire
⬇LINK UTILI⬇
👩🍳 RICETTA ESTRATTO DI VANIGLIA
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Riprese realizzate con
CANON G7X
CANON 6D - LENTE 24-70mm f 2.8L II USM
Idea, regia e montaggio: miei:)
A presto!
Stefania 🌈👩🍳💛
#rotolo #limone #ricotta
15 окт 2024