El sofregit és l'essència de la cuina catalana, la base de tantíssims plats deliciosos¿ i, avui en dia, sinònim d'una tremenda mandra. Però d'on has tret que sigui tan complicat?! La Maria Nicolau trenca mites i pors sobre la preparació d'un bon sofregit, ensenyant-nos quatre trucs bàsics perquè quedi impecable i suposi un esforç mínim. Quan preparis el sofregit seguint les indicacions de la nostra xef, ja no hi haurà marxa enrere i els teus plats no tornaran a ser iguals¿ Seran infinitament millors!
#CuinaSalvatge3Cat #Som3Cat
Descarrega’t 3Cat, la nova plataforma digital. 3Cat. Passeu, passeu.
Subscriu-te al canal oficial de 3Cat a RU-vid: bit.ly/49hpsZH
Instagram: / som3cat
TikTok: / som3cat
Twitter: / som3cat
Facebook: / som3cat
Web: www.ccma.cat/3cat/
Catalunya Ràdio a RU-vid: bit.ly/2RLKl6r
29 окт 2023
