SOFT FOCACCINE Easy Recipe - HOMEMADE BY BENEDETTA

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INGREDIENTS
125ml warm water
125ml warm milk
10 g fresh brewer's yeast
1 tablespoon sugar
1/2 tablespoon salt
50 g extra virgin olive oil
400 g flour better if half manitoba, half 00
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#focaccine #soft #recipe

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1 окт 2024

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Комментарии : 1,9 тыс.

@FattoincasadaBenedettaOfficial 7 лет назад

CIAO A TUTTI, come al solito cerco di rispondere a tutti personalmente, comunque sotto al video ci sono moltissimi commenti e qualche domanda mi potrebbe sfuggire quindi cercherò di dare le risposte alle richieste più frequenti. - Perchè si spennella con acqua ? : è solo per far restare la superficie più morbida e soffice, non è indispensabile farlo ma il risultato così è migliore - Posso usare il lievitoo secco? : si certo la dose con il lievito secco è di circa 3g - Posso congelarle ? : si esattamente come il pane si possono congelare per poi riscaldarle quando servono. Si potrebbero anche congelare prima della seconda lievitazione per farle poi lievitare scongelando e cuocerle in un secondo tempo. - Posso farle con Farina integrale: si certo sicuramente la dose cambierà un po', impastando ci si accorgerà quanta farina serve. (questo è una sostituzione che si può fare sempre). - Posso sostituire il latte? : si certo per chi è intollerante o non vuole usare prodotti di origine animale si potrebbe usare un latte vegetale. - posso farle senza glutine? : io non ho fatto la prova ma se avete esperienza con una farina SG che funziona per i lievitati potete tranquillamente usarla e come sempre la dose la potrete adattare mentre si impasta.. Grazie a Tutti per il like e le condivisioni !! 😘

@antonellafolliero8467 7 лет назад

Fatto in casa da Benedetta scusa Benedetta si puo' usare tutta farina 00 mi rispondi?

@beatricesisti275 7 лет назад

si, ma ti consiglio di usare anche una parte di manitoba, perché il risultato e nettamente migliore

@antonellafolliero8467 7 лет назад

Beatrice Sisti Grazie che mi ha risposto lei allora userò anche la manitoba salve .

@mariantoniapiu1213 7 лет назад

Ciao Benedetta, ieri ho fatto le tue focacine, le abbiamo divorate sono favolose.E brava Benedetta

@giovanninagenovese4350 7 лет назад

Fatto in casa da Benedetta ciao Benedetta, scusa se ti chiedo un'informazione :mi hanno regalato una capra metà l'ho regalata, l'altra metà non so come cucinarla😩

@carlosolca3727 5 лет назад

Cara Benedetta, sono una ragazza di 13 anni con un'enorme passione per la cucina, queste focaccine sono piaciute a tutta la mia famiglia compresa me, ai miei amici e a tantissime altre persone, sono BUONISSIME!!!!!!!! Complimenti!!

@rosamariamurru4664 4 года назад

Ho 9 anni e le ho fatte con un adulto ovviamente abbiamo dato del nostro meglio e ci siamo riuscite

@andreafilippi9669 5 лет назад

Ciao Benedetta, sono un ragazzo di 13 anni con la passione per la cucina ho provato a fare queste focaccine per una scommessa persa a scuola, i miei compagni continuano a chiedermele perché sono troppo buoneeee!! SEI BRAVISSIMAAAAA!!😜

@immademuzio1996 4 года назад

Bravissimo 🤗

@nash.benefice 4 года назад

Grande frate , io ho 16 anni e mi sono messo a cucinare giusto per noia e in seguito mi ci sono appassionato . Continua così!

@annacampeggi1913 4 года назад

Sei fantastica

@StephanieTips 4 года назад

Grande!!

@stefaniagualtieri2591 4 года назад

@55winston55 7 лет назад

Queste focaccine , mangiate calde con un filo d'olio e dei formaggi ....devo essere qualcosa di PARADISIACO ..... anche insieme a della martadella.... anche da sole però! ehehehe BRAVISSIMA BENEDETTA! :)

@acasacommary 7 лет назад

55winston55 che fameeeee 😘😘😘😘😘

@carmelamaiarota7128 6 лет назад

55winston55 n j

@rosamottola3482 6 лет назад

Sei veramente brava cara Benedetta

@rosamottola3482 6 лет назад

55winston55 veramente brava Benedetta

@rosaquarena7955 5 лет назад

Ciao sono rosa mi piacerebbe isolare la farina tipo 1 macinata a pietra.potresti fare qualche ricetta grazie

@davidebartolini80 6 лет назад

Da quando le ho fatte (e mi sono venute bene al primo tentativo) a casa mia sono diventate un must! Grazie Benedetta, di nome e di fatto!

@giovannapuppo1424 4 года назад

Mi..sono.giovanna.ciao.. Dai.una.risposta

@salvinap.979 7 лет назад

Suggerirei anche di mettere qualche olivetta verde in alternativa a quelle semplici, sono squisite

@lorettabarnaba8699 3 года назад

Anche io le ho fatte 😍 buonissime... Da quando seguo le tue ricette.. Tutto è più semplice... Grazie Benedetta... Un bacio a cloud te e Marco 💕

@MegaMela77 4 года назад

Grazie mille Benedetta ! Fra poco faccio l'impasto per le focaccine. 😊 GIÀ DA IERI PENSAVO DI FARLE e mi sono detta: vedi le ricette di Benedetta 👍🌷🍃 Ho già fatto il pane per la quinta volta dopo aver visto la diretta giorni fa e finalmente riesco a fare il pane. Grazie di cuore. Spero che anche le focaccine mi vengono bene. 💋

@loredanacirillo7274 5 лет назад

Troppo buone...le faccio spesso ! Sono sempre un successo🔝 per grandi e piccoli ! 😘

@patriziadegregorio8287 6 лет назад

Non l avessi mai fatte. Mio marito me le chiede un giorno si e l altro pure son troppo buone

@emmadimatteo2487 5 лет назад

😂😂😂vero,sono stupende

@Nyrella 4 года назад

pure il mio

@merchelopez9272 4 года назад

jeyeyeehheyeyeydeyheheyeyeyeheheheydehhehehhddhheheheheheh

@esthima5920 6 лет назад

Ciao Benedetta! Complimenti per i video.. da poco tempo ho trovato il tuo canale e ho già fatto 3 ricette! Buonissime e semplici! Volevo solo darti un piccolo tip.. potresti scrivere direttamente sul video in 2 lingue( italiano e inglese) aumenteresti enormemente la visibilità. In bocca al lupo!

@tresuperbutterflyxxx7955 7 лет назад

Sei la migliore. Copio tante tue ricette....e moh "per colpa tua" mi devo mettere a dieta!!!

@g_salla6472 4 года назад

Ahahahahaha

@florindapettazzoni3631 11 месяцев назад

Non capisco perché impastando questa ricetta con il Bimby l'impasto mi risulta eccessivamente morbido e appiccicoso.... difficilissimo da lavorare 😢

@lucapiccinini8177 7 месяцев назад

Idem con l'impastatrice

@mariademasi1794 7 лет назад

Che buone!!! Ottime anche x la merenda dei bambini.. ...Grande Benedetta!!!!! Unica!!!

@raffaellapulcino7118 7 лет назад

li farò sicuramente grazie Benedetta

@eleonora1982 6 лет назад

Fatti proprio oggi! Con 2 ore e mezzo di lievitazione risultato fantastico! Morbidissime!brava Benedetta!

@serena6970 7 лет назад

Grazie benedetta per fare sempre cose facili e alla portata di tutti ,sei fantastica 😍😘...le farò ai miei bambini sicuramente per la merenda a scuola😘

@monicapellegrino7155 4 года назад

Wow ma sono buonissime Grazie benedetta😎😎😀

@emilyemy2593 6 лет назад

Posso usare il lievito secco e quanti grammi

@elisaorl4256 3 года назад

Mi piacerebbe sapere come faccio a conservarle per qualche giorno. Grazie

@nodida1982 3 года назад

Freezer e le scongeli al bisogno.

@helenschuberin5466 5 лет назад

Alla fine di ogni video quando avvicini il risultato alla telecamera.. cerco di mangiare il telefono

@gianlucareddavide4356 5 лет назад

Cara Benedetta!!!! A te vengono bene perché ormai le cose le fai ad occhi chiusi.....a me sobo venute una schifezza...nemmeno le galline le hanno mangiate!!!

@MirtillaMiao Год назад

Ahahahah... Bella questa!!

@adrianozottino2811 7 лет назад

Ma questi 118 con il police inverso sono tutti. Chef stellati?

@mariacaterinaaramini4462 5 лет назад

No Adriano, sono scem stellati 🤔

@premilakumari6168 4 года назад

@@mariacaterinaaramini4462 hykjnnnහ හ

@saramsd772 4 года назад

maria caterina aramini verooo 😂

@alessiazappala4436 4 года назад

Ora sono 2194 invidiosi

@annamarchegiani1741 Год назад

Sono parenti di altri blogger (nn so se ho scritto bene).Anche xchè x me è l unica le cui ricette vengono sempre bene.A volte ho provato qualche ricetta di altri ma c era sempre qualcosa che nn andava,con lei si va sul sicuro

@ElyAlis 4 года назад

Unico" problema" della ricetta: VANNO LETTERALMENTE A RUBA!!!! Le ho già fatte 4 volte e continuo a farle...oggi xò dose tripla e congelatore! 🤣🤣Sei grande tesoro mio, le tue ricette sn straordinarie e alla portata di tutti!♥️

@silviarizzello2968 4 года назад

Ciao! Le congeli dopo le fasi di lievitazione?

@bruna1739 7 лет назад

(y)Buonissimeee ! già fatte due volte :) ♡ ...grazie mille per la ricetta :-)) ♡ sei bravissima ^_^ ♡

@NanPetitfour 6 лет назад

Fantasticheeee!!!!!! fatte oggi pomeriggio, sono venute squisite!!! Grazie Benedetta!

@katycampagna7995 6 лет назад

Ciao Benedetta posso usare l'impasto x fare le pizzette???

@rr7firefly 5 лет назад

I can't believe how relaxed I've become watching that dough getting kneaded. It's like getting my head massaged!

@VideoRicetta 7 лет назад

Buonissime! Grazie mille!

@lelamorisi7349 7 лет назад

Grazie benedetta di nome e di fatto saranno veramente buone!!!! Le preparo x i miei nipotini un saluto da bologna

@marealombardi4384 6 лет назад

Rivrtt

@luciacastellucci5250 6 лет назад

Video Ricetta pasta sfoghia

@frantaf4431 4 года назад

Ciao Benedetta, sono una nuova iscritta, volevo davvero ringraziarti per lo spirito di condivisione che ritrovo in tutte le ricette che pubblichi. Mi piace tantissimo il tuo modo di muoverti in cucina e la semplicità con cui spieghi le ricette, anche le più articolate. Grazie!

@manu.423 7 лет назад

Che fame Benedetta! Adoro le focaccine queste mi riportano indietro nel tempo a quando ero bambina e la nonna le preparava di mercoledì, un profumo che non ti dico. Eccezionale Benedetta ciao e buona serata 😘👍😘

@raymerlink7765 4 года назад

Benedetta ma posso aggiungere le olive sopra all’impasto?

@natasciaciao7216 7 лет назад

Dolci o salate le tue ricette sono sempre strepitose. Brava brava brava. ❤

@DeiseReceitaCaseira 4 года назад

Suas receitas são ótimas, poderia traduzir em Português também.

@LuhSouza-mt7ve 2 года назад

Receita de Focaccine Ingrediente 125 ml de água morna 125 ml de leite 10g de fermento de cerveja (cevada) 1colher de açúcar 1/2 meia de sal 50 ml de óleo extra virgem de oliva 400g de farinha sem fermento O passo a passo como no vídeo bjs espero ter ajudado

@serena19851 7 лет назад

Appena fatte: ottime davvero! Grazie mille per la ricetta

@lunabella911 6 лет назад

Sei super brava complimenti soffici e deliziosi li ho provati💟💋💞vorrei tanto un cuoricino da te grazie❤

@caterinagervasio7643 7 лет назад

Le tue ricette sono favolose ti seguo da anni ormai...e finalmente grazie al mio fratellino ho anche il tuo libro...❤️...Favoloso!!!...Complimenti

@giusygiovannola4135 4 года назад

Adoro le tue ricette e come le spieghi.,grande benedetta..💯🤗☺️

@ivanacarrabetta7044 7 лет назад

sto per infornarle... non vedo l' ora di assaggiarle! grazie Benedetta! buona domenica

@giuliaiddocu2423 4 года назад

Ciao benedetta ma se volessi farle lievitare di più succede niente?

@mariateresacarpita2603 6 лет назад

Ciao Benedetta fantastiche queste focaccine ,con questa pasta posso fare anche la pizza? Sei fantastica, buona serata

@stefaniamorello2372 5 лет назад

Ciao Benedetta.. appena tolte dal forno...buone sfiziose, ma soprattutto semplici!!! Grazieee...le tue ricette ci danno la carica in più x essere fantasiose in cucina...😘

@tizianafalaschi9042 7 лет назад

Bravissima Benedetta che belle sono proprio buone ,semplici e gustose , precisa e perfetta come sempre , ciao!!!

@mauram6411 Год назад

Appena letto la risposta... Grazie 😂

@cri3613 7 лет назад

È possibile usare il lievito di birra secco, in bustina? In quale dose?

@FattoincasadaBenedettaOfficial 7 лет назад

Si certo Cristina ne serviranno circa 3 g😊

@italianvaporwave4086 7 лет назад

l'importante è che non sia alcolico, la dose deve essere al di sotto dei termini di legge

@Nano9224 7 лет назад

italian vaporwave detto fatto

@desireegrossi9958 4 года назад

Appena sfornate! Sono super buoneeee Grazie Benedetta sei troppo brava!❤️

@fatimabiar2192 4 года назад

Wow, sei la migliore chef del MONDO ❣️pure io che nn so cucinare sono riuscita a seguirti e fare delle focaccine fantastiche🌹GRAZIE 😍😍😍

@Jeanneri69 4 года назад

Me encantaron sus recetas. Hice una receta para pan y me quedó deliciosa. Feliz con el resultado final😃😋

@emancipatorofv7527 6 лет назад

E come dice lo chef Cannavacciuolo... Brav

@emmacaracappa2336 7 лет назад

Madoooo ma quanto sei bravaaa 😍😍 non vedo l'ora di farle magari aggiungendo dei pomodorini in superficie o delle olive o del rosmarino 😍😍 facilissime e velocii

@sofiacampanella999 6 лет назад

Emma Caracappa let0te dibenedeta benexeta sepr0pi0

@barbaradelprete8728 4 года назад

Posso farla con solo farina integrale?

@brawlomg2207 5 лет назад

👍Fatto in casa per voi

@daniela8964 7 лет назад

Ciao Benedetta, oggi le ho rifatte le focaccine, ma nell impasto ho messo olive tritate non troppo piccole, e pomodorini secchi tritati... E sono una favola! Le consiglio a tutti!

@marianagavajuc7158 5 лет назад

Sei grande brava

@daniela8964 2 года назад

@@marianagavajuc7158 grazie cara, ☺️

@francescafortini7136 3 года назад

Buon pomeriggio!😄 Grazie Benedetta, le ho preparate oggi e seguendo la tua ricetta è stato molto semplice👌 GRAZIE per le tue ricette !👍

@lilitortora2371 6 лет назад

Le ho fatte oggi e sono uscite perfette come nella video Grazie Benedetta

@robysan7859 2 года назад

Rifatte dopo almeno 4 anni... Troooppo buone e a tutti ho detto che era una tua ricetta. Grazie per la condivisione che fai/fate di tutte queste ricette facili ma sempre vincenti!

@ilariab.3481 7 лет назад

Come mai non hai messo olio sopra prima di infornarle?

@danielasardano6592 4 года назад

Infatti io le ho fatte a me sanno di pane anche mettendo l olio solo nel impasto io metto io po' d olio sotto la teglia e un po' sulle focaccine più dipende dai gusti magari le nn voleva mettere tropo olio

@ilariaproto7616 6 лет назад

Ciao,vorrei farli per il compleanno del mio bimbo, da portare a scuola. È un problema se faccio l impasto stasera,e poi domattina presto le cuocio. La lunga lievitazione può intaccare il risultato?

@paolocasapiccola9669 4 года назад

Si può usare anche lievito in polvere?se si,pari peso? Grazie!

@lorenzamigliorini9553 4 года назад

3 gr

@camroulimna 3 года назад

Solo 3 Gr. ? :O grazie. Provo anch'io oggi.

@gulcancelik6382 4 года назад

Ellerine sağlık çok güzel 🌹🌹🌹🌹🌹🌹

@annaritaronzino8536 7 лет назад

sicuramente saranno buonissime!!! mi metto subito all'opera, le preparo x questa sera 💕😍💕😘

@moscas23 4 года назад

Ciao Benedetta grazie per questa ottima ricettina che mi fa impegnare il tempo in quarantena....e anche ingrassare! ;-)

@carmeladimaio3920 6 лет назад

Buonissime sono venute uguali alle tue. ..mai successo!!! Grande Benedetta

@valentinabohuslavska8196 Год назад

Ciao Benedetta che bontà bravissima 👍❤️🇺🇦

@webea6003 7 лет назад

Tutto bellissimo e ti seguo sempre con ammirazione e rispetto, ma 2 cose (pls RSVP): il lievito fresco sembra di più di 10 GR quello inserito non vorrei fare il bastian contrario, e la spennellata finale d'acqua x cosa serve? grazie

@FattoincasadaBenedettaOfficial 7 лет назад

La spennellata serve per far mantenere più a lungo le focaccine morbide e lievito sono esattamente 10 g 👍

@mariantoniapiu1213 7 лет назад

Quando prima dell'assaggio, la spezzi in due....troppo simpatica. Grazie per tutte le meraviglie che mi stai insegnando.ciao

@LaCucinaPerTutti 3 года назад

Da riempire con tanta mortadella 😉

@ahmadilyas2560 7 лет назад

Grazie!!! Per il cuoricino 😘😘

@antonellaiucca7711 4 года назад

Grazie BENEDETTA, quante cose che ho IMPARATO da Lei... ANTONELLA

@maricica-mihaelaflorea968 6 лет назад

Grazie mille,ho fatto la ricetta sua,buonissime e complimenti!

@lucabonomo241 3 года назад

Non è l'impasto per pizza che faccio per le napoletane, però come idea risulta simpatica...🙂👋

@ekamjot1634 7 лет назад

potresti fare focaccia soffice senza glutine

@ricettearabe8042 4 года назад

E la quarta volta che guardo questo video perché voglio farela e non mi ricordo l'ingrediente 😙

@saraaa_777 6 лет назад

Sei bravissima Benedetta, complimenti mi hai fatto venire una fame😋 ora mi guardo tutte le tue ricette e compro il tuo libro !!

@utenteprova2002 6 лет назад

sono ignota ciao sei favolosa e speciale ho fatto la crostata e venuta buonissima ti prego rispondami

@ammariamallem9928 5 лет назад

Bonjour merci pour tes bonne recettes 😘😘

@fiorelladellacqua7552 3 года назад

Brava però adesso faccio quelle di patate in padella Più veloci Grazie

@antonellaspinelli7676 4 года назад

Grande Benedetta! Finalmente una grande cuoca con i sapori di casa e con l'accoglienza e il calore marchigiano, grazie!

@annamariascarciello6478 4 года назад

Appena sfornate....pronte per l'apericena. Grazie mille Benedetta ❤👏👏👏

@yamboabakua3681 6 лет назад

Sei vermanete brava. Un bacio dall Venezuela.

@rosannarandazzo6691 2 года назад

Fatte tante volte, veloci da preparare e davvero buonissime. Grazie Benedetta!

@martamarchese336 7 лет назад

Questa ricetta è il top! Ma d'altronde tu sei il top! Bravissima Benedetta

@receitasdazaia8063 4 года назад

Certamente ficou maravilhoso 👏 Delicioso 😋👏 Bravo BRAVO BRAVÍSSIMO 👏👏❤️

@elisarapacioli4875 7 лет назад

buonissime grazie per la ricettina ora so come si fanno le focaccine che mangiavo anni fa come merenda a scuola...brava

@giacomamangieri5432 5 лет назад

Elisa Rapacioli dolce veloce con oro saiva

@giovannabancale2573 5 лет назад

Ciao Benedetta vorrei sapere se nei video che proponi, le tue dosi degli ingredienti sono doppie rispetto a quelle indicate. Grazie

@albarocca7744 4 года назад

Alla vista sono buonissime, le farò domani poi ti farò sapere , tutte le tue ricette sono straordinarie, brava Benedetta ❤️❤️❤️

@ramonae3498 7 лет назад

Tutta la mattina a lavoro e pensavo solo a queste focaccine 😍 le preparerò per la cena di questa sera, grazie Benedetta 💗

@micheleagnello4667 2 года назад

Koi a il giorno dopo giorno in ritardo e III il mio compleanno di un certo oi di nuovo il disturbo di Chiara penserà a te per le mie preghiere del vostro lavoro che ti piace la il disturbo e le informazioni per le ore che non 💓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓

@adrianarosca9581 6 лет назад

Îmi place foarte mult ce gătește ,doamna felicitări pentru felul ei de a găti cu pasiune.

@claudiaalvarenga3290 4 года назад

Me parece estar DELICiOSA....parabéns ....suas receitas são sensacionais😍😍😍😚😚

@hazira9627 4 года назад

Pozdrav od Bosanke

@tortinsu 7 лет назад

Che buone! mi piacciono tantissimo le focaccia

@petitemary2320 6 лет назад

come sono venute? Io non digerisco bene i latticini, vorrei provare con un latte vegetale

@BUBUSETTETE74 Год назад

Posso usare l’impasto per le pizzette ? Consigli quando condirle?

@badiamorkane642 7 лет назад

Ciao Benedetta, un ottimo lavoro come sempre! volevo solo chiederti se posso aggiungere dei condimenti alle focaccine tipo olive o zucchine.. Se si magari mi dici anche se all' inizio della cottura o a metà cottura. Grazie mille!!

@mariannarusso1984 4 года назад

Anch'io volevo sapere se mettendo dei pomodorini andavano messi a metà cottura.. Grazie

@aliceromoli5441 4 года назад

Anche io io volevo aggiungerci dei podomorini

@Maria-uq1or 4 года назад

Le ho fatte per portarle a mare. Sono buonissime sia calde che fredde, sia semplici che farcite. Tutti sono rimasti soddisfatti. Ottima ricetta!🥰

@estercorradengo2296 5 лет назад

Benedetta sei bravissima, da quando ti seguo ho imparato a cucinare☺️

@cesareronza6251 3 года назад

@lindadjabout7418 3 года назад

@marcellalatorre5977 4 года назад

Ciao benedetta volevo dirti che sei bravissima grazie per le tue ricette

@Paladinopote 7 лет назад

Esplendido como todos os seus vídeos e com certeza esta receita também e Maravilhosa, Parabéns.

@federicac.2706 4 года назад

Grazie mille per condividere con noi tutte queste gustose ricette! Questa è la mia preferita. GRAZIE💙

@emilialicursi4427 7 лет назад

Bravissima bravissima Benedetta sono deliziose queste focaccine. ..a mia figlia piacciono tantissimo le devo fare..un abbraccio e CIAO a te e Marco 😚😚❤❤🔝👍👋👋👏