Тёмный

Solo Female Baker, Production and Sales | Sourdough bread making in Japan | Documentary 

REIYA Watanabe | Japanese Breads
Подписаться 89 тыс.
Просмотров 787 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

30 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 461   
@dtdyvr
@dtdyvr Год назад
unbelievable - one woman in such a small space making such an array of wonderful high quality naturally leavened breads. amazing dedication and hard work. thank you Yamashita-san and thank you for this inspiring video!
@andoseka3324
@andoseka3324 Год назад
👏👏👏👏👏👏👏⚘
@papakpow
@papakpow Год назад
✔️
@공선영-n6o
@공선영-n6o Год назад
ㅌㄸ
@triririt7944
@triririt7944 Год назад
​@@공선영-n6oand a game industry past, not even a trained baker before. she's really awesome
@Лайла-з6щ
@Лайла-з6щ Год назад
​😊ггл
@ИвановИван-д8к
@ИвановИван-д8к Год назад
Какая трудяга, этот темп трудно вытерпеть, разнообразие выпечки поражает, хрупкая, но сильная женщина, дай тебе Бог здоровья,! профессионал своего дела.
@ТатьянаКотурга-н4б
Смотрела видео на одном дыхании... Мне нравятся люди, которые делают что-то своими руками. Да, несомненно, это тяжёлый труд, но он благодарный. Вы делаете своё дело во Благо и на Пользу людям! Божьих Благословений Вам и вашей семье!! Очень хотелось бы увидеть ваших помошников, одному очень тяжело Берегите себя 🙏 ❤💐
@donnalka8334
@donnalka8334 Год назад
Восхищена этой женщиной. Неутомимая труженица. Столько разного хлеба выпекает. Я с удовольствием бы попробовала каждый из представленных сортов хлеба. Еще и успевает между хлебным делом заниматься домашними делами. 😯Невероятно! Желаю здоровья, благополучия и процветания женщине-пекарю.
@pricfinish6675
@pricfinish6675 Год назад
Тяжело даётся, такой воздушный, вкусный хлебушек.Дай Бог ей здоровья и помощь детей.
@СергейСолнце
@СергейСолнце Год назад
Большое уважение таким людям !
@ЛизаЛомоносова-л8ы
На эту женщину,На ее красивые руки,на хлеб...можно смотреть бесконечно,Как под гипнозом!!!!Фантастика!!!!!👏👏👏👏👏👏
@mirateams610
@mirateams610 Год назад
Видео поразило до глубины души. После него чуствую себя неполноценным как умствено так и физически))) Потрясающая самоотдача и трудолюбие. Мне пример и мотивация))
@OrkhideyaBonsay
@OrkhideyaBonsay Год назад
Я вам скажу это обычная работа пекаря каждый так работает живу в Барнауле работаю в пекарне Анекс Мы также работаем по одному и огромная витрина выпечки и хлеб и булочки и мясные всякие изделия и беляши и чебуреки и всевозможные пирожки с начинками. Многие покупатели наверное Даже не догадываются что это всё делает один человек а потом ещё и пекарню надо всю помыть перед уходом подготовить всё на завтра😊
@mirateams610
@mirateams610 Год назад
@@OrkhideyaBonsay сил терпения вам)),сам люблю с тестом работать. Но в таких обьемах не сталкивался
@АлександраЯ-ж2ф
@@OrkhideyaBonsay всю мою работу описали,так и есть работа тяжелая.
@gulyaputina3040
@gulyaputina3040 Год назад
У нас бы санэпидемстанция давно прикрыла бы эту конторку. Сплошная Антисанитария.
@Ужя-6
@Ужя-6 Год назад
​@@gulyaputina3040Может оно и так. Но она работает много лет и не кто, видно не жалуется . Раскупают всю продукцию, вкусную причём Говорит же покупательница. Женщина пекарь однозначно не богатая, как то надо выживать.
@solahana2566
@solahana2566 Год назад
近くに行くと必ずOPENかCLOSEか小さな看板をチェックしてしまいます。那須に移り住んで良かったなと思う理由の一つがRAKUDAのパンの存在です。❤😊
@ChinaMentalWarrior
@ChinaMentalWarrior 8 месяцев назад
Хочу стать китайским ментальным воином. Где записаться на курсы?
@ricardoelias8986
@ricardoelias8986 Год назад
It's breathtaking to see such a flawless baker from one task to another with household duties along the way!
@irinaulyanova6624
@irinaulyanova6624 Год назад
Выпечка , выше всяких похвал. Печь на закваске сложно, только мастеру это под силу . Вы мастер своего дела. 👍👏
@mog-gyveroneill2500
@mog-gyveroneill2500 Год назад
Thank you for the English subtitles, it is so much more enjoyable to praise this lovely lady when we know what's going on. She's amazing, but I hope she gets days off too!
@Stella0108
@Stella0108 Год назад
An amazing lady Baker. Wish her lots of blessings and success. She's so deserving, a wonderful mother and dedicating Baker ❤❤❤❤
@Ryden.T
@Ryden.T Год назад
the bread she bakes just looked pleasing and i can't help but drool while my face is glued on the screen. such dedication to the craft and the capacity to do everything by herself is very admirable. all the best and success to her and her family.
@AzwanGP
@AzwanGP 11 месяцев назад
What a hard working mom. I wish her all the success she can get!
@M--F
@M--F Год назад
Я восхищаюсь Вами, так ловко справляетесь, дай БОГ Вам и близким здоровья!!!!!
@ТазагульОралбаева
Уважаю ! Даи бог дольгих лет жизни и женского счастья ! Благодарю за вашу труд ! 👍😘🙏🏼🇰🇿
@JohannaVanWinkle
@JohannaVanWinkle Год назад
I love sourdough. And I love that Mina has made a business out of making this bread! Good luck to her!!
@wwong6835
@wwong6835 Год назад
Kudos to her professional and dedication to her breads and customers. I love home bakery but never think of making breads in midnight for hours and 10 types at one time, and everyday! Mina is a superwoman.
@pollynussbaumer7904
@pollynussbaumer7904 5 месяцев назад
She's very multi task and professional with everything she makes. Excellent master chef ❤❤❤❤
@ВенераЛыгденова
Вы молодчина. Сколько силы и упорства у вас. Такой хлеб, видно,что вкусный. Хлеб пышный и сытный.
@Дилора-б9в
@Дилора-б9в Год назад
Я из Узбекистана города Ташкента случайно нашла сегодня это канал я восхишено это женщина столько разных хлебушек испекла молодчина дорогая моя берегите себя успехов вам долгово жизни и процветание дальнейшей работы выпечки хлеба ❤❤❤❤
@Galina_1963
@Galina_1963 Год назад
У нее работа такая,профессия у нее такая пекарь,как говорят люди кто на что учился
@saniarali3799
@saniarali3799 Год назад
И я с Ташкента смотрю😊Всем мира и добра❤❤❤❤
@OREYVASCO
@OREYVASCO Год назад
Dear Ms Yamashita thank you for sharing your work. You are an inspiration to any parent and home baker. I really am at a loss with words being so amazed with your work. Please, please keep on.
@donm1612
@donm1612 Год назад
One person in a small place creating such high quality labor-intensive masterpieces. Sugoiiii! I wish her all the success in the world.
@munichzoltan4492
@munichzoltan4492 Год назад
To me, this is simply amazing! Absolutely professional, every moment is worked out to the extreme. Making so many delicacies in this narrow space - where everything fits, of course, even the baker - is really amazing. Bring more luck to your business! My English is poor, sorry.
@Roadsaftyslowdown
@Roadsaftyslowdown Год назад
Don't be sorry for a second language.
@annaprovost7281
@annaprovost7281 Год назад
I went to Nasushiobara during oshogatsu and I'm devastated I didn't know about this bakery before we went there. Have to go back there and try Mina-san's delicious looking sourdough. お疲れ様です。
@salvador_A.G.8006
@salvador_A.G.8006 Год назад
respect for this woman and his hard work 💟
@matthill3328
@matthill3328 Год назад
Mina is amazing, such dedication. An artist
@papakpow
@papakpow Год назад
🧡
@梅田育子-c7k
@梅田育子-c7k Год назад
お身体に気をつけてけてねー か細いお身体で凄い事心配になります
@hance2601
@hance2601 9 месяцев назад
Salute to this woman so inspiring
@allnighterist
@allnighterist 6 месяцев назад
Such a great work ethic of her
@reiyawatanabe
@reiyawatanabe 6 месяцев назад
Thanks for watching!
@Победа-л3э
@Победа-л3э Год назад
Да тяжелая работа... Это точно. Одно восхищение этой хрупкой женщиной. Всех благ и преуспевания ей. 🙏🏻
@AzizaBailey-sf7nl
@AzizaBailey-sf7nl Год назад
It's women like this lady who inspire other woman... May God continue to bless your business and you🙏🙏
@mauricejansen457
@mauricejansen457 7 месяцев назад
God?
@vister6757
@vister6757 Год назад
I watched many different bakers in Japan on RU-vid. I must say they worked really hard, and efficiently given the small space they owned. Many owners work very hard, and they usually don't hire many staff (maybe it's too expensive to hire). I concluded that it's must be tough living in Japan. Salute! Admire their hard work, and dedication.
@mil___k
@mil___k Год назад
Hi Watanabe, I wanted to thank you for your amazing work. I started a small bakery business here in Argentina and this particular video was one of my motivations to do so. I didn't know raisin leaven existed until I saw it on your channel and now it's the only one I use for my breads. Your videos really guide me about the bakery workflow and show me things to keep in mind when you have a bakery up and running. keep it up! You're doing great and I'm glad I found your channel.
@reiyawatanabe
@reiyawatanabe Год назад
hi, thanks so much for watching my videos every time, and giving such warm message for me! I Now I am creating documentary movie about Japanese bakeries and raisin leaven, So I have something that I want to ask you. So if possible please send me (reiyadesu154649@gmail.com) a message!!
@jonie234
@jonie234 Год назад
You are a wonderful baker, beautiful bread and pastries. All your produce is perfectly bakes and golden as it should be which means your oven is at a regulated temperature. I wish you lots of success and prosperity in your business. ❤🎉
@ЕкатеринаБелоголова-р4м
Это тяжёлый, физический труд, но вы большая молодец , так ловко и умело управляетесь с тестом, Выглядит вкусно и аппетитно! Желаю вам здоровья, успехов в вашей нелегкой работе и пусть вас радуют ваши дети. Удачи!!! 👍👍👍🇷🇺
@endlessgrowth
@endlessgrowth 9 месяцев назад
such an amazing baker!! I take my hat off to her. All efforts pay-off, good job!
@Pastry626
@Pastry626 Год назад
The production on these videos is absolutely amazing. The editing and music and camerawork are just perfect👌
@qpianist
@qpianist 10 месяцев назад
Amazing. This entire video was so satisfying to watch. I was hypnotized.
@ИринаДехтяренко-ч9х
труженица, дай Боже этой женщине здоровья для приготовления такого вкусного хлеба
@НадеждаПопова-к8ю
Вы делаете очень важное дело ---- хлеб это главное в жизни людей !!!!! Спасибо Вам за труд ваш ! Здоровья Вам , счастья и всего самого доброго !!!!!!
@shylie.
@shylie. 5 месяцев назад
WOOOW, She is so amazing super woman 🤩 Very inspiring. TQ
@reiyawatanabe
@reiyawatanabe 4 месяца назад
Thanks for watching!
@kloislb3274
@kloislb3274 Год назад
Klasse Arbeit. Schmeckt garantiert 1000 mal besser als die Industriepappe. Kompliment!
@cchan8004
@cchan8004 Год назад
Thanks for the video and I’m touched by her dedication to bread making 💐
@radomestrovic8356
@radomestrovic8356 Год назад
what you body can be capable of doing. Amazing hard working woman. What a gift from GOD to all of mankind to see and learn a lot from this wonderful japanese lady. Blessings and thanks,merci, hvala, grazie mile, spaciba . From Orlando , fl. USA Best video I have seen in 77 years.
@ЯМилашка-и5б
@ЯМилашка-и5б Год назад
❤❤❤ золотые ручки! Здоровья и благополучия вам!
@LuisPerez-vb2kn
@LuisPerez-vb2kn Год назад
👏👏👏 Hats off to this lady 👏👏👏 Bravo Rakuda!!!🥖👏🍞
@miasolala8415
@miasolala8415 Год назад
amazing! a good dough/ a good bread is a thing of beauty in my view😍
@irinaulyanova6624
@irinaulyanova6624 Год назад
Умница, выпечка выше всяких похвал. Пекарня мицерная , а результат отличный .👏👍
@idharudhar5985
@idharudhar5985 6 месяцев назад
The petite lady is so physically strong. She works for about 10 hours to create her bread. Another 4-5 hours selling her delicious creations...wow. Good luck and good health to her!
@reiyawatanabe
@reiyawatanabe 6 месяцев назад
I think so too!
@geneosis
@geneosis 5 месяцев назад
What a courageous woman!
@Betelgeu5e
@Betelgeu5e Год назад
Much respect to all al hardworking bakers - rises early and clean up after closing. G-d bless baker-san!
@detailman04
@detailman04 Год назад
Wow!! This is absolutely inspiring; commitment, attention to detail, and a hard working. Mina, i wish you all the good things in life: good health, prosperity, happiness, and peace of mind. 🙏🌹🙏🌹
@alinaliss2375
@alinaliss2375 Год назад
Столько трудной работы, хлеб замечательный👍🏻👍🏻👍🏻🍃🕊🍃👏👏👏
@НатальяСеливерстова-и4и
Очень тяжелый труд,еще и домашние дела!!! Здоровья и процветания! А запах даже через экран пробивается!!!!!!😊❤❤❤
@valentina.e3788
@valentina.e3788 Год назад
Я тоже почувствовала аромат душистого хлебушка через экран.
@amelmahmoud8221
@amelmahmoud8221 Месяц назад
hard work indeed, I admire the lady..well done
@СанимЮсупова
@СанимЮсупова Год назад
Я сама пекла на дома в 90 тые,знаю какой это труд.Всех благ вам.Какое трудолюбие.Молодец.Привет с Казахстана❤❤❤
@jimmygraham5693
@jimmygraham5693 Год назад
Making bread must be a labor of love for you. It looks like hard work and time consuming. All you bread looks delicious.
@chamnan6814
@chamnan6814 Год назад
she's amazing!!!
@marissavennstrom5728
@marissavennstrom5728 11 месяцев назад
WOW, amazing🤩. I've watched the whole video. She's very blessed to have this kind of energy. Every minute is worth her effort. not even second wasted. Such an incredible woman. May God blessed her more years of a healthy life🙏. I like all her tools specially that one she rolls in the oven, so cool😎😍. And NO YEAST❣. that is so awesome. Really. its all-healthy bread. If I live close by, I can eat her bread every day😛. Thank you for sharing.
@NoveliaAnandaF
@NoveliaAnandaF Год назад
Awesome & I simply fascinated with her well-managed & dedication to bread making
@AlinaSwistunowa
@AlinaSwistunowa Год назад
Wonderful! 🤗💝💖🍞🥐🥖🥨🥯
@LeandroBugayong
@LeandroBugayong 6 месяцев назад
Thank you so much ❤
@ОльгаКрасилова-д7ю
Так завидую тем жителям , что они едят такую вкуснятину . Дай бог здоровья этой женщине !
@ボブ-r9d
@ボブ-r9d 5 месяцев назад
時間、曜日など偶然が重なってここのパンが買える時が幸せ
@reiyawatanabe
@reiyawatanabe 5 месяцев назад
近くにこのようなパン屋さんがあって、幸せですね!
@larissaslozhenikina9059
@larissaslozhenikina9059 Год назад
Terrific job! She lifts heavy weights in such limited space. Amazing result!
@oscarmartinezrios5194
@oscarmartinezrios5194 Год назад
Una verdadera artesana en este Bendito oficio del pan 🥖🍞🥖🥨🥐 felicidades recomiendo este canal no me pierdo sus videos ya tiene un pulgar arriba 👍👍✨
@qider
@qider Год назад
Another great content Reiya. And such an inspiration Mina. Wish I could accomplished like her too.
@manxology
@manxology 3 месяца назад
OMG! Fantastic! Thank you.
@leechrec
@leechrec 9 месяцев назад
She is amazing.
@victorruiz8048
@victorruiz8048 Год назад
Thank you for the inspiration.
@AdrianaPianaro
@AdrianaPianaro Год назад
Que pães maravilhosos! Um trabalho árduo, mas gratificante, ver os clientes com um sorriso em comer os pães dela.❣
@chanchoyling4919
@chanchoyling4919 Год назад
Wow❤beautiful bread + a beautiful person with amazing skills and efficiency
@marrzcapanang
@marrzcapanang Год назад
she's amazing and inspiring :) thanks for your content, Im learning a lot. Keep on making features/mini docu - it is worth watching really.
@凛々-t3w
@凛々-t3w Год назад
素晴らしい それぞれのパン とそれぞれの自家製酵母 理想的なパンを作ってます。
@梅田育子-c7k
@梅田育子-c7k Год назад
素晴らしいですねー お一人で美味しそうなパンを焼いてる事が神技としか言いようがないです。
@ママさんら
@ママさんら Год назад
どれもめちゃくちゃ美味しそう! 働き者のお母さんですね、頭が下がります❤❤
@shreddiesG
@shreddiesG Год назад
Buen trabajo, esos panecitos tenían muy buena pinta ❤ mucho amor desde Berlín 🍞
@breakshot7451
@breakshot7451 5 месяцев назад
from 3 am to 6 pm boy that is a very hard workday. i wish her all the success in the world. greetings from an ex bakerman (30 years) out of germany
@reiyawatanabe
@reiyawatanabe 5 месяцев назад
Thanks for watching!!
@nopasaran924
@nopasaran924 Год назад
Земной поклон прекрасной женщине. Всех благ🌞❤👏👏👏
@helenchin5045
@helenchin5045 Год назад
Incredible lady working just like a synchronised machine in her business and running of her home.
@phounsoukrajasombat2465
@phounsoukrajasombat2465 Год назад
Courageuse Mme. Maîtrise de son art je suis émerveillé ❤️👍🏽
@christiathanasiou8093
@christiathanasiou8093 Год назад
ΜΠΡΑΒΟ! ΜΠΡΑΒΟ!!!! Είσαι απίθανη. Κορίτσι μου ποώς μπορείς να κάνεις τόσο βαριά δουλειά, να ζυμώνεις να ψήνεις μόνη σου και να πουλάς. Είσαι αξιέπαινη, σε ΘΑΥΜΑΖΩ να είσαι πάντα καλά να χαίρεσαι τα παιδιά σου. ΚΑΛΟ ΚΟΥΡΑΓΙΟ!!!! Φιλιά από ΕΛΛΑΔΑ
@ritacadinu9004
@ritacadinu9004 Год назад
Un lavoro pesante che riesci a fare seguendo in contemporanea anche i figli! Complimenti per la tua dedizione!
@ritacadinu9004
@ritacadinu9004 Год назад
Un saluto dall’Italia
@КорайЖамбл
@КорайЖамбл 10 месяцев назад
Восхищаемся Вами...Золотые руки...Спасибо...за Ваш труд...👍👌⚘️❤️
@陳姿羽-i3g
@陳姿羽-i3g Год назад
太厲害了!! 看起來好好吃 有機會一定去造訪
@boombot934
@boombot934 Год назад
Thank❤🌹🙏 you for your hard work! 😊
@thomasdecarlo8543
@thomasdecarlo8543 Год назад
She is wonder woman …. More power and success to her …
Год назад
Fantástico. Parabéns por seu trabalho, tive padaria e após um tempo de trabalho aluguei, achei muito pesado o serviço.❤❤❤❤❤
@LeandroBugayong
@LeandroBugayong 6 месяцев назад
Thank you so much ❤ 0:53
@michasosnowski5918
@michasosnowski5918 Год назад
Very inspirational. Thanks for showing me the work of Mina :)
@tassanav.4950
@tassanav.4950 Год назад
This is so inspiring.👍😊
@raulvaldes5158
@raulvaldes5158 Год назад
Saludos a la maestra panadera, por compartir su hermoso trabajo de hacer, el alimento más noble del mundo, el 🍞.
@Im-just-Stardust
@Im-just-Stardust Год назад
What a great video :) Thank you
@lill7494
@lill7494 Месяц назад
such a hard worker. thanks for sharing this video. I would like a small bakery one day All the best
@reiyawatanabe
@reiyawatanabe Месяц назад
Thanks!!
@habimanadamascene-u5g
@habimanadamascene-u5g Год назад
I appreciate, you're example I'm from Kigali Rwanda
@nancyrestrepo2823
@nancyrestrepo2823 Год назад
Q Rico ese Pan la felicito por ponerle tanto empeño a un trabajo tan duro pero luego viene lo gratificante cuando ll vendes por q esta todo muy bueno.Arigato
@paquitarodriguez9449
@paquitarodriguez9449 Год назад
Impresionante. Un trabajo perfecto y una actitud magnífica.
@carlaleal8981
@carlaleal8981 Год назад
Estou encantada com a garra, força, determinação desta mulher incrível. E faz tudo sozinha. Acordar de madrugada,fazer e assar variados tipos de pães e ainda vender, atender os clientes com sorriso no rosto. Muita saúde,paz e prosperidade em sua vida. Saudações do Rio de Janeiro, Brasil 🇧🇷👍👍👍
@pirateradioFPV
@pirateradioFPV Год назад
I’m going to try her trick of cutting the cinnamon rolls 👀😄 フィンランド人です、北欧にシナモンロールは人気がある😄楽しかった、ミナさんありがとうございました〜😊
@pirateradioFPV
@pirateradioFPV Год назад
I can confirm it works great. Used regular floss wire for cutting, it went through the dough really easy and fast and no mess, which is what a knife tends to cause no matter how sharp it is.
Далее
СОБАКА И  ТРИ ТАБАЛАПКИ Ч.2 #shorts
00:33
skibidi army returns (skibidi toilet 77)
00:49
Просмотров 2,6 млн
An AMAZING YOUNG BAKER Opens her Bakery !
37:19
Просмотров 3,3 млн
СОБАКА И  ТРИ ТАБАЛАПКИ Ч.2 #shorts
00:33