Somay lengkap dengan bumbu kacang yang joss, siap bersaing dengan menu lebaran serba santan 

Somay lengkap dengan bumbu kacang yang joss, siap bersaing dengan menu lebaran mainstream
Resep somay ayam ekonomis
Ayam fillet : 300 gr
Labu siam : 100 gr
Telur ayam : 1 butir
Tapioka : 200 gr
Terigu : 100 gr
Bawang putih : 2 siung
Garam : 1 1/4 sdt
Kaldu bubuk : 1 1/4 sdt
Lada bubuk : 1/2 sdt
Daun bawang : 2 batang
Bahan pelengkap
Kol
Kentang
Tahu
Pare
Resep bumbu somay ekonomis
Kacang tanah : 50 gr
Ubi merah : 1 buah (150 gr)
Bawang merah : 5 siung
Bawang putih : 3 siung
Kemiri : 5 butir
Cabe merah besar : 6 buah
Cabe rawit jawa : 15 buah
Gula merah : 1,5 blok (60 gr)
Gula pasir : 1 sdt
Garam : 1 1/4 sdt
Kaldu bubuk : 1 1/4 sdt
Asam jawa : 1 sdt campur air hangat 50 ml
Daun jeruk : 6 lembar
Air : 1 liter