En 2019, on découvrait avec la Brigade le snack afro-asiatique d'Ulrich (et ses fameux "c'est vraiment pas mal") avec des plats qui nous avaient scotchés.
Il avait d'ailleurs eu le titre de "Meilleur Snack de l'année 2019" sur ma chaîne.
Après avoir quitté ce fast food à cause de divergences, il a décidé de monter son propre projet et aller encore plus loin.
Le nom du nouveau resto? L'Art Du Kiff!
Tout un programme! Mais rien n'est jamais simple quand on veut monter un nouveau projet entrepreneurial.
J'ai donc suivi Ulrich dans cette aventure, de la recherche des locaux jusqu'à l'ouverture, en passant par l'élaboration de la carte, et j'en ai fait une vidéo.
Le resto : L'Art Du Kiff, 43 Rue Pierre Fontaine, 75009 Paris
/ lartdukiffparis
POUR VOIR LA CARTE regroupant TOUS LES RESTOS que j'ai testés dans mes vidéos, c'est ici : goo.gl/fqJIQZ
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6 окт 2024