Parabéns! Otimo orato!, Mas só uma pergunta: Quando a D. Célia derreteu io chocolste e a manteiga ,etc, foi em.banho msria? É que , tanto quanto penso saber, .qdo sx faz banho maria, o tacho ou panela de cima nunca pode tocar na água a ferver da panela de baixo. E aqui a D. Célia deixou tocar sempre, não foi? Não percebo e gostaria se possivel.de ser esclarecida. Obrigada. Bj Elsa
Olá boa tarde, derreter em banho Maria é colocar um recipiente sobre água a ferver como eu fiz. O recipiente têm que tocar na água, por ex. Quando vai um pudim cozer em banho Maria no forno, coloca a forma do pudim dentro de outra forma com água. Assim sim é um banho Maria e não de outra forma. Bjs
