Ohi Pratt al Cern! Quand'ero piccola, data la mia passione per la matematica (successivamente per la fisica) sognavo un posto simile. E mio padre mi diceva: ma esiste, è il Cern! Quindi per me il Cern è l'El Dorado della mia (strana) infanzia! Spoiler Bomba: è come dici te. Lorenzo, se incontri una persona che ha finito a 16 anni le scuole elementari, stai sicuro che ti rovina l'esistenza perché si aente intoccabile dio di perfezione scientifica. Se incontri invece, una persona che ti farebbe arrossire solo a pensare che da piccolo sognavi di fare ricerca come lei, a parte che non ti sciorina il CV, ma poi è tanto democratico, alla mano e perfino cordiale che ti fa scordare per un attimo di non essere nemmeno un punto nella sua retta immaginaria di conoscenze di un certo livello. Eppure, ti fa sentire importante, dandoti quella "specialità" che la sua cultura può riconoscere senza rimetterci
Bellissimo video. La cosa che colpisce è come queste persone, nonostante siano delle menti di una certa levatura, conservino un'umiltà e un senso di normalità che spiazza . Bravo Lorenzo
@@LovelyDetectiveJace Ciao, grazie per la domanda. Faccio una premessa: il luogo dove ha mangiato (Big Bang Cafè) è quello aperto al pubblico e si trova sotto all'esposizione perenne del Science Gateway, in un'area del CERN "turistica". I visitatori sono tanti e spesso ci sono scolaresche e altri visitatori, quindi la questione sprechi funziona come in una qualsiasi tavola calda. Gli addetti ai lavori mangiano ai cosiddetti Restaurant1, Restaurant2, Restaurant3 che si trovano sparsi in tutto il territorio CERN, addirittura uno a Meryn (oltre il confine francese che nominava Pratt). Il primo ha una bellissima area ristoro all'aperto, il secondo ha il cibo migliore e il terzo ha la colazione più ricca. Lì il cibo è molto meno di quello che vedi, soprattutto al ristorante oltre il confine francese, e, anzi, a volte finiscono le cose più buone se vai dopo le 14. Lì i dolci sono riproposti per più giorni di fila e le cose da cuocere (carne, pesce, pizza, pasta, etc) vengono cotte in base a ciò che chiede il cliente. Magari si portano avanti di una o due cotture, ma non di più. Quasi come se fosse un ristorante e non proprio a buffet. Inoltre, se, per esempio, oggi avanzano dei tranci di salmone già cotti, è molto probabile trovare il giorno dopo le pennette al salmone. Piccolo appunto: il salmone del CERN è il salmone più buono che abbia mai mangiato in vita mia
Confermo che la pronuncia corretta è quella francese. Perché? Non perché si trova a cavallo tra Svizzera e Francia come molti credono, ma semplicemente perché il primo nome ufficiale del centro fu proprio in francese: Conseil européen pour la recherche nucléaire (oggi il nome ufficiale è Organisation européenne pour la recherche nucléaire, ma l'acronimo non è mai stato cambiato).
Ci ho mangiato pure io diverse volte... Non si mangia male, se sai cosa scegliere... Ma la cosa più bella, x noi italiani, è poter sfruttare le cucine che sono a disposizione nelle foresteria... Ci siamo fatti pure i pizzoccheri... tra una lectio magistralis e l'altra
Il video è stato molto interessante! Complimenti. Mi è venuta un'idea mentre parlavi del pane dei fast food. Visto che tu di fatto stai al mulino😊, non potresti focalizzare qualche tuo video assaggio proprio sul pane? In Italia ( e anche all'estero) abbiamo del pane buonissimo, perché ci siamo ridotti a mangiare quello di plastica, magari in panini con ripieni deliziosi? Potresti fare un ciclo di qualcosa su questo? FALLO😅
In quinto superiore la scuola aveva organizzato la visita al CERN, annullata poi perché i miei cari colleghi si lamentano che la sera in quella zona non potevano andare in discoteca 🥲
Il Cern sicuramente appalta la ristorazione ad una ditta a cui paga il catering, i cuochi, i servizi di puliziaetc. Quindi il costo pagato dagli avventori è praticamente solo il costo delle materie prime, in questo modo i prezzi sono "contenuti" (per Ginevra).
ma chi è che fa dei video così?? solo pratt, grandissimo. ti guardo da poco dopo l'apertura del canale, è strabiliante vedere la tua crescita DAJE FALLO
Pratt se ti piace tanto il pane ti sfido a venire in Polonia a mangiare del buon pane e perchè no dei buoni panini. Da noi il pane è letteralmente sacro, ce ne sono tantissimi tantissimi tipi e personalmente lo trovo molto più buono (come livello medio intendo) rispetto all'Italia. Ovviamente non è una gara a chi ce l'ha più, più, più... ma se sei un amante dell'arte bianca resterai sorpreso. Il pane è così fondamentale che per rispetto una volta (lo faceva anche mia nonna) prima di tagliare la forma con il coltello si disegnava una croce sotto alla stessa come atto di benedizione e se, Dio non voglia, ti cadeva un pezzo di pane a terra o avanzava non veniva mai buttato nella spazzatura ma dato da mangiare agli animali piuttosto. Il pane è una cosa seria da quelle parti. Ti invito a scoprirlo.
Piccolo appunto: i luoghi dove hai mangiato (Big Bang Cafè) sono quelli aperti al pubblico, sono aperti da pochissimo e si trovano sotto all'esposizione perenne del Science Gateway (tra l'altro, peccato non aver visitato anche quello), in un'area del CERN più "turistica". Gli addetti ai lavori, mangiano ai cosiddetti Restaurant1, Restaurant2, Restaurant3 che si trovano sparsi al CERN, addirittura uno a Meryn (oltre il confine francese). Il primo ha una bellissima area ristoro all'aperto, il secondo ha il cibo migliore e il terzo ha la colazione più ricca 😉
Ma al CERN ci si puo mangiare anche se non ci si lavora ? L'area ristorazione è aperta ql pubblico? Quanto hai speso mediamente? P.S. Milano e Bologna non sono da meno tra affitti, costo cibo e tutto il resto.
Me n'è balenata una ora: Pratt ti sfido a vedere cosa mangiano i piloti dell'aeronautica militare...sulla falsariga dell'esperienza razioni e astronauti di qualche video fa (dove pure si pensò al cibo degli alpini o dei sommozzatori)
ma posso dire semplicemente come le loro spiegazioni siano state così chiare e semplici da capire, che se avessi avuto uno di loro come insegnante sarebbe diventata proprio una passione studiare questi argomenti? Comunque voglio provare quel panino adesso 😆
Ho rivisto il video con mio fratello....Ammetto di essere rimasta molto colpita dalle espressioni facciali di Franco😂 Dai, scherzi a parte, Ginevra ha più di una ragione per affascinare. E ora capisco perché Lancillotto perse la testa per Ginevra...
Ora però devi visitare anche il lato oscuro… il ristorante R3 nel sito di Prevessin (lato Francia). Costa di meno ed è praticamente un’esperienza mistica.
Ero un po scocciato a guardare un video di 26 min, ma il tempo è volato, fra le tue osservazioni e le spiegazioni degli scienziati... il macaron vaniglia è lampone sembrava perfetto
Dalle migliori paste surgelate dell' Eurospin alla visita all interno del CERN... Ti mancheranno pure le lauree per lavorare li, ma per me sei comunque un genio 😊 ✌🏼 😅
Mannaggia ‘zi… se avessi saputo che venivi a Ginevra t’avrei volentieri accompagnato in un food tour. Da romano expat qui, ho sofferto i primi anni, ma oggi qualcosetta di buono finalmente si può mangiare
Mo ti tocca il format "indagini sull'oltre"! Ti sei fatto l'oltre materia, ok. Ora Pratt ti sfido a vedere nell'Istituto Nazionale di Geofisica e Vulcanologia, non solo cosa mangiano ma se usano cotture o macchinari particolari (onestamente questa curiosità mi sarebbe piaciuta al Cern, ma Nicola mi ha risposto in parte con la moka a compressione graduata) Oppure, se gli abissi terrestri non ti garbano, puoi vedere al Centro Nazionale di Dati Oceanografici (NODC). O direttamente alla NASA...(ma forse lì occorrono permessi straordinari...) Vedi tu!
Non saprei.. ho conosciuto un sacco di intelligenti ma str...i Senza umiltà l'intelligenza non diventà umanità ma saccenteria. Ma non hai tutti i torti comunque
FALLO vai in Australia dove ci sono molte cose da scoprire. In generale:FALLO E BASTA! Ogni video che ci porti è una gioia per la gioia che trasmetti. FALLO CON GIOIA!
L'umiltà tra professori e studenti l'ho riscontrato anche durante i miei anni di studi alll'Università di Ginevra (facoltà di Giurisprudenza). Professori con dottorati ad Harvard o che avevano redatto normative che regolamentano metà del commercio internazionale che parlano apertamente con gli studenti instaurando dibattiti. Tutto molto bello.
Mia figlia universitaria inglese con il Placement ha lavorato al CERN. Esperienza molto positiva per tutto!! Anche se celiaca ha sempre trovato cibo per lei. Pure il pullman passava a due passi da casa. La gentilezza e l' umiltà lì è di casa
Video davvero magnifico! Tu come sempre carinissimo, per non parlare di coloro che hai intervistato, sempre chiarissimi nelle spiegazioni. E poi, scrivere ERROR 404 al CERN è la cosa più azzeccata che avresti potuto fare ahahah
