Los plátanos verdes son un alimento básico en la cocina colombiana y latina. Los preparamos en maneras diferentes, patacones o tostones son la manera más popular para usarlos. En Colombia y la mayoría de los países latinos, a menudo comemos patacones como aperitivo con salsas, o como acompañamiento. Esta Sopa de Patacones es otra forma popular y deliciosa para usar plátanos verdes fritos.
Ingredientes con catidades para 6 a 8 porciones:
- 1 Libra de carne murillo
- 395 gramos de papa
- 250 gramos de papa criolla o papa pequeña
- 150 gramos de yuca
- 400 gramos de ahuyama
- 130 gramos de frijol verde o blando
- 100 gramos de arvejas
- 120 gramos de zanahoria
- 115 gramos de maíz desgranado
- 1 Cebolla cabezona
- 4 dientes de ajo
- Sal
- Pimienta
- Cúrcuma
- Comino
- Cebolla larga
- 2 Platanos verdes
- Cilantro
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PRESENTACIÓN PLATO:
Musica: Let's Celebrate
Músico: Music_Unlimited
Url: pixabay.com/music/letx27s-cel...
PRESENTACIÓN INGREDIENTES:
Musica: Remastered
Músico: Guitar_Obsession
Url: pixabay.com/music/melody-rema...
MÚSICA DE FONDO RESTO DEL VIDEO:
Musica: Looking In My Eyes
Músico: Ann Abel
Url: icons8.com/music/
1 авг 2023
