Soparnik je specijalitet dalmatinskih Poljica. Staro tradicionalno jelo koje datira još iz vremena prije Turaka. Izvorno se priprema na okruglim drvenim pločama i peče na kominu. No, u nedostatku komina, može se pripremiti i u pećnici.
Sastojci:
- 400 grama glatkog brašna
- 2 žlice maslinovog ulja
- žličica soli
- 200-230 ml vode zavisno koliko brašno popije
- vezica mladog luka
- vezica stare blitve
- 4-5 režnjeva češnjaka
- još otprilike 50 ml maslinovog ulja
Kao i uvijek dobar tek ti želi Duh iz kuhinje.
Smatraš li video korisnim, zabavnim ili jednostavno želiš podržati moj rad, stisni like i pretplati se na moj kanal ako još nisi.
HVALA !!!
~-~~-~~~-~~-~
Please watch: "Tripice ili špek fileki - ljuti recept koji te neće naljutiti"
• Tripice ili špek filek...
~-~~-~~~-~~-~
19 окт 2022
