Sourdough Bulk Fermentation Process! Stretch & Fold, Lamination with Inclusions and Coil Fold

John Liew ‘Fathands’

Подписаться 3 тыс.

Просмотров 7 тыс.

50% 1

Видео Поделиться Скачать Добавить в

Опубликовано:

7 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 17

@oops180107 3 года назад

I like the way how u use the plastic bag, it is so practical !! Good video, thanks for sharing.

@yowbermuda 3 года назад

Thanks, it is my pleasure!

@bernadettepereira 6 месяцев назад

Brilliant video!! Grateful 🙌🏼

@sininlim3866 2 года назад

Enjoy watching. Thanks for the clear demonstration. God bless.

@yowbermuda 2 года назад

My pleasure 😇

@janetill1158 7 месяцев назад

I would love the recipe you used in this dough please? ❤

@user-nv5hq3xj5y 2 года назад

Большое спасибо!!! Много для себя нового подчеркнула. 👍🍞🥖

@enricacantoni6738 3 года назад

Sei gioia per gli occhi e l'anima

@yowbermuda 3 года назад

Thank you 🙏

@tuksam19 3 года назад

Thank you so much for video. I really love it. And how many percentage of hydration? Please

@yowbermuda 3 года назад

Thank you. This is 80% hydration

@lewyeepeng1907 3 года назад

Can I use chia seed instead of poppyseed? Will it absorb more water from dough?

@yowbermuda 3 года назад

Yes you can. Won’t affect much on hydration

@meimeing95 3 года назад

Can I know your fermentation temperature?

@yowbermuda 3 года назад

My indoor temperature is about 28/29C

14:24

How to Make Basic Sourdough Masterclass 101 From Start to Finish 欧包教学怎么弄乡村欧包 Sourdough Baking Class

Просмотров 12 тыс.

5:30

Adding Inclusions During Lamination

Просмотров 10 тыс.

00:10

What does Satoru Gojo have? #cosplay#joker#Harley Quinn

Просмотров 7 млн

00:22

БЕЛКА РОЖАЕТ?#cat

Просмотров 320 тыс.

00:47

Balloon popping challenge! Those who fail will be attacked by water guns#funfamily#familygames

Просмотров 12 млн

00:11

when you have plan B 😂

Просмотров 21 млн

2:37

How to laminate your sourdough | Real time

Просмотров 6 тыс.

10:52

PERFECT OPEN CRUMBS! NO KNEAD! with Lazyman Style. Make Sourdough Baking Simple 如何简单化欧包过程，完美欧包教学

Просмотров 27 тыс.

25:44

Intermediate Level Very Detailed Step by Step Sourdough Tutorial! Comprehensive Guide 欧包制作过程健康纯天然

Просмотров 6 тыс.

6:40

Sourdough: pre-shaping technique

Просмотров 31 тыс.

35:43

"The Bertinet Method: Slap & fold kneading technique" with Richard Bertinet

Просмотров 2,8 млн

12:39

Don't make this ONE STUPID MISTAKE when Baking Bread

Просмотров 1,8 млн

8:01

Which is the Best Slow Fermentation Method? Cold vs Room Temperature Compared

Просмотров 46 тыс.

3:50

Building Dough Strength Using Lamination | Baking Techniques

Просмотров 26 тыс.

18:41

Sourdough Levain! The ONE thing that can make or break your sourdough!

Просмотров 400 тыс.

7:42

High Hydration dough Shaping

Просмотров 1,6 млн

00:10

What does Satoru Gojo have? #cosplay#joker#Harley Quinn

Просмотров 7 млн

Sourdough Bulk Fermentation Process! Stretch & Fold, Lamination with Inclusions and Coil Fold

Опубликовано:

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Добавить в: