Assalomu alaykum hurmatli obunachilar. Bu retseptda men juda ham KATTA hato qilganman yani to'g'ramoq fe'lini "to'rg'amoq" deb talaffuz qilganman 😀 Oldindan ogohlantirib qo'yay bu ba'zilarni BEZOVTA qilishi mumkin 😊😉 Bizni instagramda ham kuzatib boring: instagram.com/uzbekkitchen Telegram: t.me/uzbekkitchen1
To'g'ramoq, yomg'ir, tuproq va shunga o'xshash so'zlar turkiy tillarda ba'zan ikki hil talaffuz qilinadi. Men tug'ilib o'sgan joyda ham to'rg'amoq=to'g'ramoq, tuproq=turpoq ham deyiladi. Mayli, lekin omma bilan ishlanganda o'zbek adabiy tilida ko'rsatilganday gapirishga harakat qilish kerak 🙈 agar o'z tilini hurmat qilsa 😊
@@zubaahmet7153 agar baqlajoniz urug'li bo'lsa yoki kattaroq bo'lsa siz aytganday tayyorlasayiz bo'ladi. Men baqlajonni g'o'rasidan foydalanganim uchun tuz ham sepib qo'ymadim, tuzli suvga ham botirmadim
Va alaykum assalom. Video tagida yozib qoldirganman. Siz uchun yana bir bor shu yerda ham qoldiraman 😊 Sousi uchun: - 50 ml o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq pomidor tomati - 1 osh qoshiq paprika (qizil bulg'or kukuni) - 4-5 tish sarimsoq - 50 ml soya sous - 1 dona qalampir (hohlovchilar uchun)
Baqlajonni o'ziz hohlagan shakilda to'g'rab tuzli suvga bostitib qoyasiz yari soatga. Baqlajondagi achchiq modda chiqib ketadi. Bodringdagi achchiq modda tuzlash uchun umuman halaqit bermiydi, garchi svejiy holatida yeb bo'lmasa ham. Men yillardir bodring tuzlayman oilam uchun. Achchiq bodringlar ham tuzlaganizdan keyin 1-2 kundan keyin achchiq ta'mi ketadi o'z-o'zidan
