Cześć! Witam Cię na moim kanale 😊 rozsiądź się wygodnie i miło spędź czas ✨️
Przepis na NAJLEPSZĄ tartę z białej czekolady
Ciasto:
80 g miękkiego masła
160 g mąki
1 żółtko
40 g cukru pudru
1 łyżka wody
Krem
150 g białej czekolady
300 g śmietanki 36%
Zmiksuj miękkie masło z cukrem pudrem
Dodaj żółtko, stopniowo przesianą mąkę i 1 łyżkę wody.
Formujemy ciasto w jedną masę i schładzamy w lodówce przez godzinę.
Przygotowujemy formę do tarty - smarujemy masłem i posypujemy mąką. Ciasto rozkładamy na spód i boli blachy. I forma ląduje na 30 min Do zamrażalnika.
Piekarnik ustawiamy na 180°C góra dół.
Kroimy drobno czekoladę.
Na formę z ciastem kładziemy papier do pieczenia i obciążamy fasolą lub grochem (ja miałam tylko ryż) i wkładamy do piekarnika na 9 minut. Po tym czasie papier do pieczenia wyciągamy i samo ciasto pieczemy jeszcze przez 8 minut do zarumienienia.
KREM. W rondelku gotujemy 50 ml śmietanki 36%. Wyłączamy ogień i dodajemy czekoladę szybko mieszając do połączenia składników w gładką masę. Odstawiamy do ostygnięcia
W misce ubijamy mikserem 250 ml śmietanki 36%. Dodajemy czekoladę z rondelka i delikatnie mieszamy łopatką.
Krem przekładamy na spód tarty i równo rozkładamy. Na wierzch kładziemy borówki lub maliny lub truskawki i całość ląduje na kilka godzin do lodówki.
SMACZNEGO 🤤🥧✨️
INSTAGRAM @hej_mani
29 сен 2024
