Wirsing ist so fein in allen Varianten. Ich mag ihn am liebsten mit Hackfleisch, Katoffeln, Schinken und Sahne als Eintopf. Aber mit Spaghetti probiere ich es auch mal aus 👍😋
Im schwäbischen heißt es Krautfleckerl. Ich nehme Kräuterfrischkäse. Spaghetti das kenn ich noch nicht. Ich nehm immer die Pasta die da ist. Super Idee wird nach gekocht
Herrlich das klingt ja ganz lecker und sieht sehr appetitlich aus ! Muss ich unbedingt mal bald nachkochen. Danke Calle für das tolle Rezept!!! LG von Diana😊
Ich habe das Rezept nachgekocht, es ist wie immer superlecker! Beim nächsten Mal werde ich anstatt Wirsing lieber Spitzkohl verwenden, weil der viel zarter ist und bei der kurzen Garzeit wird der Wirsing nicht gar!
Ja ich bin mal wieder hin und weg, habs gleich abgespeichert und werde ich diese Tage machen. Ich bin ja der Nudelfan schlecht hin. Habe heute übrigens den Spitzkohl Hackauflauf gemacht. Junge, junge, echt lecker 😋 und jetzt seh ich grad dieses hier... Ich muss unbedingt ein Abo da lassen 😊
Moin Calle, ein Rezeptvorschlag: Ich hab auch so einen schönen Hoffmann Bräter, mache darin gerne Uzbekisches Pilav (oder Plov) weil meine Frau aus der Gegend kommt. Einfach mal googeln.
@@walterwolff5160 Das Rezept findest du unter jedem Video in der Videobeschreibung. Schau einfach noch einmal genau hin. Alternativ kannst du es auch direkt hier herunterladen: shop.hoffmann-germany.de/rezepte/callekocht_wirsingspaghetti.pdf
Alleine der Gedanke, Wirsing mit Spaghetti,macht Geschmack im Mund...da könnte ich mich reinlegen und mich drin suhlen... leider gibt's sowas hier nicht, aber Kohl schon.. das probiere ich direkt aus, werde berichten... meine Ehefrau,aus Thailand, isst alles mehr scharf,da muß die hungern... Das ist dann mein Abendessen.. so wie ich das mag, hier kannst du als Mitteleuropäer einfach nichts essen,weil du schmeckst außer scharf nichts,und was die hier alles in ihr essen kloppen, da schmeckst du absolut gar nichts mehr,ausser Frese brennt, Popo auch...ich will doch Spaghetti schmecken, Kohl, Brühe, Gewürze, Sahne, Creme fraiche,was auch immer... Schinken oder Speck vor allem... Zu Hause koche ich, wem das nicht schmeckt,der soll zur Garküche fahren, und sich da den Magen Darmbereich verrenken..ich mag das nicht, meine Brötchen und mein Brot backe ich täglich selber, deutsches Sauerteigbrot.. das schmeckt mir..was die hier alles in ihr Futter machen, bringt den Westeuropäischen Magen an den Rand des Abgrunds .. koche jeden Tag ca.300 Essen, nach deutschem Rezept ..auch nach Omas Rezepten natürlich,mit Hoffmann Pfannen, Töpfen, Messern aus Solingen... Deutsche Qualität.
mein tip.. Nüsse dazu.... z.B. Walnuss & vegan brauchte eine Alternative ich nahm Cashew & Pinienkerne püriert mit Brühe war super ,...Vegan Version mit od. Wallnuss es war der Hammer.... p.s. Bei meinem Teller war Speck drauf 🤤 Kuss auf die Nuss 💪💥🗯🔥💭❤💨🕊