Zaproś smaki Grecji do swojego domu! Tak bardzo tęsknię za urlopem w słonecznej Grecji... ale na szczęście mogę sobie umilić czas oczekiwania propozycjami z greckiej kuchni. Dzisiaj chciałabym się z Wami podzielić przepisem na bardzo popularną grecką zapiekankę - Spanakopita. Jest to cieniutkie ciasto filo wypełnione wilgotną masą ze szpinaku i fety.
Do jej przygotowania potrzebne Wam będzie naczynie żaroodporne, chociaż ja z powodzeniem wykorzystuję po prostu żeliwną patelnię. Moim zdaniem w okrągłej formie ta zapiekanka prezentuje się najlepiej! Ciasto filo znajdziecie w marketowych lodówkach, nie jest ono może aż tak popularne jak ciasto francuskie, ale zapewniam Was, że warto go poszukać. Reszta składników na pewno nie raz już była używana w Waszej kuchni. Pamiętajcie, ze szpinak jest bardzo wartościowy, więc jeśli ktoś się do niego jeszcze nie przekonał, to Spanakopita jest świetna, by się z nim zaprzyjaźnić.
Zapisz się na warsztaty w Pracowni Smaku: www.pracownias...
Odwiedź mnie w mediach społecznościowych @jolakleser !
#spanakopita #ciastofilo #kuchniagrecka
16 сен 2024
