一蘭在日本的評價普通，為什麼在台灣開店凌晨還有人在排隊？許多在日本超人氣的拉麵店也來台灣開店，這些店有比一蘭更值得吃嗎？
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影片會藉由與日本拉麵師傅的訪談，認識職人眼中的道地拉麵，並介紹一蘭拉麵外的 7 家日本來台高評價的拉麵店。
*08:18 應為「干貝」，非「扇貝」
*本片並未收取任何店家贊助，皆為自身付費經驗。
拉麵店詳細資訊 -
小川拉麵 (www.ra-menogawa...)
地址：106台北市大安區復興南路二段190號
麵屋真登 ( / %e9%ba%b5%e5%b1%8b%e7%... )
地址：105台北市松山區南京東路五段250巷11-2號
一幻拉麵 ( / ebisobaichigen )
地址：110台北市信義區松壽路30號
Nagi 凪 (n-nagi.com.tw)
忠孝店地址：106台北市大安區大安路一段75巷5號
仁愛店地址：106台北市大安區仁愛路四段109號1 樓
大直店地址：104台北市中山區樂群三路301號
西門店地址：108台北市萬華區漢中街52號
蔦 Tsuta Taiwan ( / tsutataiwan )
地址：100台北市中正區忠孝西路一段36號
山嵐拉麵 ( / %e5%b1%b1%e5%b5%90%e6%... )
地址：106台北市大安區大安路一段51巷29號
炎神 ( / taiwan.engine )
光復店地址：106台北市大安區光復南路280巷49號
木柵店地址：116台北市文山區木新路三段165號
長庚店地址：No.19, Ln. 212, Fuxing 1st Rd, 龜山區桃園市333
麺屋一燈 ITTO ( / menyaittotw )
地址：104台北市中山區南京東路一段29號
一蘭拉麵 (zh-cht.ichiran...)
地址：110台北市信義區松仁路97號
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29 сен 2024
