INGREDIENTS
+ dry yeast : 1 tablespoon
+ sugar : 1 tablespoon
+ lukewarm water : 200ml
+ olive oil : 4 tablespoon
+ salt : 1 and half teaspoon
+ yogurt : 150g
+ plain flour : 600g
+ eggs : 1
+ garlic : 2 cloves / onions : 3
+ olive oil : 4 tablespoon
+ tomatoes
+ cooked minced meat : 200g
+ black pepper / turmeric / salt
+chilies / corainder
+ egg yolk / milk
+ خمیرمایه خشک : 1 قاشق غذاخوری
+ شکر : 1 قاشق غذاخوری
+ آب ولرم : 1 گیلاس
+ روغن زیتون : 4 قاشق غذاخوری
+ نمک : یک و نیم قاشق چایخوری
+ ماست : 150 گرام
+ آرد : سه و نیم گیلاس
+ تخم (متوسط) : 1 عدد
+ سیر : 2 دندانه / پیاز : 3 عدد
+ روغن زیتون : 4 قاشق غذاخوری
+ بادنجان رومی
+ گوشت آب پز : 200 گرام
+ مرچ سیاه / نمک / زردچوبه
+ مرچ / گشنیز
+ زرده تخم / شی
13 ноя 2020
