Statt Küken töten: Eier und Fleisch vom Zweinutzungshuhn | Unser Land | BR

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Moderne Legehennenrassen legen weit über 300 Eier im Jahr, aber die männlichen Küken werden gleich nach dem Schlüpfen vergast, denn sie setzen kein Fleisch an. Biobauer Peter Schubert züchtet Zweinutzungshühner. Tiere, bei denen die Hennen weniger Eier legen, aber die Gockel gemästet werden können. Coffee und Cream heißen die beiden neuen Rassen.
Autorin: Jutta Schilcher
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Опубликовано:

12 сен 2024

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Комментарии : 30

@robertburtscher8264 5 лет назад

Super beitrag👍Würde mich sehr freuen wenn ihr eine ausführliche sendung über bresshühner macht.

@iwk-world 5 лет назад

Derzeit kaufe ich Bruderkükeneier von Alnatura. Die sind natürlich einiges teurer als nomale Eier. Wenn ich Fleich kaufe, dann habe ich mich auch für Alnatura entschlossen. Irgendjemand muß/will ich glauben ...

@achsoisdas8575 Год назад

Mir persönlich schmecken feste, dunkle und kleine Hähnchenkeulen besser als das Standardprodukt. Man findet halt das gut, was man gewohnt ist.

@zickzackehuhnerkacke8602 3 года назад

Aber du bei den cream und Coffee ist man dann auf einen Züchter angewiesen... Eigene Nachzucht geht dann nicht?! Welche alten rassen kommen den dann in Frage für den kleinen Hühner Hof hinterm Haus?

@simonekolling1865 3 года назад

Sundheimer zb.sind eine alte Zweinutzungs Rasse .Die Hennen legen ca.220 Eier und die Tiere haben ein gutes Gewicht .Ebenso Bresse oder Bielefelder Kennhuhn Hühner , sind zwar keine alten Rassen aber sind gute Leger und auch gute Fleisch Hühner .Das deutsche Lachshuhn legt nicht ganz so viele Eier aber dennoch ausreichend und sind Fleischhühner und es gibt noch einige mehr zb.New Hampshire,Chou Nu ,deutsche Reichshühner .....

@horemheblutz4501 3 года назад

Bielefelder- SILVERUDS/isbar- sind beides gute rassen wobei Silveruds/iisbär kleiner sind und grüne Eier legen

@thomasschmitz1481 2 года назад

Blaue Sperber sind auch gut! Sehen tolle aus. Sehr gute Legeleistung und sehr vernünftiger Fleischansatz. Charakter ist auch super

@zickzackehuhnerkacke8602 2 года назад

@@thomasschmitz1481 ein Jahr später :wir haben mittlerweile vorwerk, sundheimer und amrock

@thomasschmitz1481 2 года назад

@@zickzackehuhnerkacke8602 auch nicht schlecht

@phornthip1991 Год назад

Hallo, was ist das für eine Rasse? Was haltet hier von Sulmtalern.

@wks6034 2 года назад

ja, der bauer muss die kontrolle haben

@benediktposchl8353 3 года назад

Da Gockel gehört dazu

@danielwolf1554 Год назад

Hennen sind so lieb.

@wks6034 2 года назад

nein. also; es gibt doch mittlerweile eine methode, die erkennt ob im ei ein männlein oder weiblein ist. so muss man die männchen ncoh nicht mal schlüpfen lassen. gar nicht erst die männchen ins leben lassen.