Ich hab’s so gelernt das man More und Most verwendet wenn es mehr als eine Silbe ist, und ich denk mal lovely hat nur eine Silbe weshalb es mit er und est gesteigert wird.
Weil lovely ein Adjektiv ist (es beschreibt in der Regel eine Person oder einen Gegenstand, keine Handlung). Adjektive mit 2 Silben werden mit -er und -est gesteigert, wenn sie ein y am Ende haben. Gilt z.B. auch für lonely.