Tuota ole oikein ymmärtänyt koskaan miksi hommata hiiliä kun puuta on omastatakaa.... Ymmärrän hiilihomman juuri ja juuri jos niillä grillataan monta tuntia vaikka kamadossa mutta tuo suoraan nopeasti grillatut menee niin mainiosti puilla. Ja maku ilman lamppuöljyä.
Syökö isäkin pari pihviä vai syötkö kaiken itse ?. Eikö tuossa ole vähän turhan paljon yhdelle ?. 2 tai 3 pihviä menee kyllä kevyesti. Mutta että nuo kaikki. Itselle kyllä ähky tulisi vaikka melko suuriruokainen itseasiassa olenkin.
Kokeileppa seuraavan kerran, että et käännä pihviä ennen kuin paistamaton pinta alkaa hikoilla niin sitten käännät pihvit. Eli pihvejä ei käännetä kuin kerran koko aikana. Tuolla tavalla eivät kuivu.
Hyvältä näyttää. Voisit vielä hioa taitoa niin, että katkaiset tuon pihvissä olevan valkoisen reunan muutamasta kohdasta. Silloin pihvi ei kupristu. Muuten hyvin män.
Myllystä viispippuria ta piri piri pipurisekoite. Sormisuolaa ripaus. Nuo pihvissä ympärillä olevat läskit, kahdesta paikasta veitsellä viilto lihaan asti. Tulee nuijjiessa tasanen pihvi. Kypsyy tasasemmin. Mutta hyvä nuinkin eikun syömään.👍
Maustevinkkinä, jos kaupasta löytyy poppamiehen mausteita, niin poppamiehen burgers&ribs on kyllä hyvä mauste, samoin saman valmistajan SPG, siinä on suola, mustapippuri, ja valkosipulimauste samassa. Kummatkaan ei ole tulisia.
Grillimauste kyllä antaa säväyksen steikseille.Herkullisia tuli .Grillissä muutenkin voi valmistaa vaivattomasti kokonaisen aterian.maissia ,perunoita foliossa ,grillijuustoa lämmittää.