Stuffed eggplants with vegetables / Баклажаны, фаршированные овощами / Սմբուկներ լցոնած բանջարեղենով 

Բաղադրիչներ
• Սմբուկ- 3 հատ
• Սոխ- 2 հատ
• Լոլիկ- 1 հատ
• Գազար- 1 հատ
• Պղպեղ (քաղցր)- 1 հատ
• Սխտոր- 2 պճեղ
• Մաղադանոս- 1 փունջ
• Բուսայուղ- 3 ճ/գ
• Աղ
• Սև պղպեղ աղացած
Ингредиенты
• Баклажаны- 3 шт.
• Лук- 2 шт.
• Помидор- 1 шт.
• Морковь- 1 шт.
• Перец (сладкий)- 1 шт.
• Чеснок- 2 зубчика
• Петрушка- 1 пучок
• Растительное масло- 3 ст. л.
• Соль
• Черный молотый перец

Хобби