Sušené hovězí maso po vietnamsku (Thịt bò khô) 

ABSOLUTNÍ Frajer... moc děkuji, našel jsten tento kanál na shorts a neskutečně se mi líbí, Nový fanoušek jen tak dál, jsi super.

My ty míry stále přidáváme...😂😂😂 ! Zajímalo by mě, jestli ten smysl pro humor je typicky vietnamský, nebo naučený v Čechách. A nebo kříženec obojího 🤣 !

Super video recept určitě vyzkouším. Mohl by si prosím udělat někdy i recept na kuřecí kousky ve sladko kyselé omáčce?

Tyjo, vidím, že děláš celkem silné plátky. Osobně si maso na chvíli hodím do mražáku a pak se mi krájí o dost lépe....ale je fakt, že dělám tenší plátky no :)) Ale líbí se mi to dochucení, to neznám a ani si to nějak nedokážu představit. Budu muset vyzkoušet! :))

Pěkný den jsem ráda že Vás opět slyším a vidim. Moc Děkuji za báječný recept, každý Váš recept je FANTASTICKÝ a skvěle úžasně chutnají prostě SUPER 👌👌👌Ryba je přenádherná kouzelná co jste sní udělal? Přeji Vám mnoho dalších spokojených posluchačů jako jsem já posluchačka Vlasta🍀 Pozdrav Vám rodičům a pejskovi 🦮 Chtěla jsem Vám poprosit o recept Kantoské kuře předem Moc Děkuji 👋👋👋

Díky za Vaše videa a informace které v nich šíříte. Protože jsou v nich jsou recepty nejen na vietnamskou kuchyni. Můžu Vám navrhnout téma, Ramen?

Dobrý večer co připravit vepřové koleno nebo nožičky jako ve vašich bistrech vypadají dobře a hlavně je to maso žluté a né jako náš ovar bíle

Páčia sa mi tvoje recepty, dala som odber kanala.👍👍👍

Tyto đelas dobre😊

Bobika :D :D to jsi mi připomněl nejlepší reklamu mýho dětství

Díky pane za super video recept.

ohhh skvely recept Sone dekuji

Ahoj, na sušení masa doporučuji pořídit kvalitní sušičku potravin, musí to ale být styl jako trouba, otvírá se zepředu a má klidně i 10 ale i více pater, rošty jedině z nerezu. Výhoda tohoto typu že suší rovnoměrně a vejde se do ní skutečně velké množství. Dále není během sušení nutno měnit pozice roštů, narozdíl od obyčejných sušiček kde je zdroj tepla dole a nesuší rovnoměrně. Klidně poradím i více.

Luxusni ale poprosim te moje zena neda pokoj nenasel by se recept na ten Vas salat (Coleslaw) muze se ho uzrat 😂😂👍 diky pane 👍👍

@Šonoviny TV co je přesně koření pěti vůní? Co přesně obsahuje?

1:58 mimo perfektní jídlo, zajímalo by mě co je to za nůž?

Super video jen ti dám jedem tip na krajení stači kdž daš maso na par hodin do mrazáku pěkně ztuhne a mbohem lepe se krájí na tenké platky

pekné video. kamarát z číny doma sušil ryby...nemáš nejaký postup ako na to? odišiel domov a už sa nevrátil :(

Do toho plechu pod mřížkou bych dal pečící papír, abych nemusel drhnout připáleniny....U jiných jídel, kde nevadí vlhkost anebo je naopak žádoucí dávám do plechu trochu vody ze stejného důvodu - abych to nemusel mýt. A také proto, aby ty spálené kousky nesmrděly v troubě a neovlivňovaly chuť...

👍👍👍

Jak dlouho prosím vydrží na výletě - při pokojové teplotě? Vydrží pár dní?

Sakra to je cukruA ještě k tomu moučkovýTo maso musí být moc sladké, ne??? Měl jsem už vietnamské sušené a na mně bylo moc sladké Už pár let suším, ale dávám 5% (5g) třtinového cukru na 1kg masa stejně tak jako 20% (20g)soli na kg masa. To ale jen na hovězí. Na vepřové a drůbež jen 15% soli na kg. Pozor ale na sójovku!!! Při prvním pokuse je lepší 5% soli ubrat než se vyladí poměr sůl-sójovka. A taky pozor zdali použijete kořenící směs se solí. Je dobré si přečíst obsah soli v balení. Každý výrobce to má jinak. Tu ale zásadně nepoužívám. Všechny ingredience dávám zvlášť (papriku, pepř, chilli, bylinky atd). Již jsem i přesolil a to se pak opravdu nedá jíst a škoda to vyhodit. To už ani pivo nepřebije Co se týče sušení souhlasím. Akorát si myslím, že kdyby ty plátky byli silné jen 2-3mm, tak za tu dobu sušení bude maso logicky sušší. Mně to nevadí. A jak se už tady píše je lepší maso před krájením dát minimálně na půl hoďky (klidně hoďku) do mrazáku a chce to opravdu ostrý nůž (nebo nářezák s hladkým břitem). Maso se má krájet a ne trhat. Dík za tip s citronovou trávou👍😉

PHó Bó, bude recept? :O

Dá se to udělat ta poslední fáze v troubě i bez horkovzduchu?

Zajimavy recept. A verim ze to je dobre. Ale zastavam nazornze nekdy mene je vice. Tohle susene maso vyjde draz nez obed v imperialu pro tri😂

Bavi

4:34 :D nekeceeej :D

Za ten tvar nemůžu xdddddddddddd

Neuděláš recept na maso tří barev prosím?

to je solidně obalené v tom koření :D

Jednoduší dát na chvíli do mrazáku a nakrájet to na kráječi.Všechny jsou stejně silný.