Resepi Laksa Utara 🇲🇾 ni mudah je. 1 kg ikan selayang atau kembung 1 tin besar ikan sardin - masuk penapis dan basuh ikan dari kuah tomato (optional kalau guna ikan sikit atau guna kembung, boleh tambah sardin tin) 2 senduk cili kisar - saya pakai cili kisar brand Puteri. Boleh tambah jika nak lagi pedas 2 ulas bawang besar 2 inci belacan 3 keping asam gelugor (ikut masam) 1 sudu teh serbuk Ikan Bilis Knorr atau kiub pati Bilis Daun kesum dan bunga kantan ikut nak letak banyak mana bagi wangi Garam secukupnya 1 pack laksa direbus lembut Bahan ulam Timun dihiris memanjang Daun salad dihiris nipis Bawang besar hiris nipis Cili padi hiris halus Limau kasturi Telur rebus dibelah Kicap pekat manis Cara dan Resepi Masak Kuah Laksa Utara Ikan direbus dengan asam gelugor hingga masak. Keluarkan ikan dan perisi isinya pastikan tiada tulang. Jika suka boleh kisar tulang dan tapis guna raga plastik jarang atau penapis plastik tu) untuk dapatkan kuah yang manis. Kisar isi ikan dan isi ikan sardin bersama air rebusan ikan. Kisarkan bawang besar bersama belacan. Masukkan kisaran isi ikan kedalam periuk dan kisaran bawang. Masukkan cili kisar dan asam keping yang kita buat rebus ikan tadi. Boleh tambah jika nak lebih masam. Saya suka didihkan dulu baru tambah asam kemudian. Kita tak mau kuah laksa terlalu kuat masamnya. Masukkan air secukupnya ikut kepekatan kita suka. Selalunya biar kuah cair sikit sebab lama lama isi ikan akan kembang dan kuah akan jadi pekat elok. Bila kuah mendidih, masukkan perasa ikan bilis, garam, daun kesum dan bunga kantan. Didihkan api perlahan selama 20 ke 30 minit supaya kuah mesra. Hidangkan dengan mee laksa dan bahan ulam.
Kalau di Malaysia ada banyak jenis laksa, laksa Johor, laksa penang, tiap negeri cara masak berbeza, sy suka laksa penang sebab sy orang penang🤭 laksa disini semua rebus saja, pakai isi ikan untuk kuah.. letak petis, memang mantap👍 kalau puan nak cuba buat boleh search resepi dalam RU-vid, sy suka belajar dari RU-vid che nom kalau ada masakan yg sy baru nak belajar..
Betul...tp,klu tengok Dari masakan mbak dian..rasanya lebih mirip kepada Mee Kari..kn?Mee Kari tu termasuk dalam kategori laksa juga agaknya,ye tak?hihihi
Waalaikumsallam WB slm dr Kalsel dr Ibu Roswatie kalo laksa saya bumbunya kunyit tumbar kemiri Laos di kasih ikan gabus di kukus camporkan di ulek kasih santan laksanya di siram kuah trima kasih wasalamuallaikum
Suka sekali kalau melihat bule nikah sama orang Indonesia suka dan menghargai makanan asli Indonesia,karena lihat di beberapa RU-vid orang Indonesia yang nikah sama bule seperti enggan memakan Indonesia foods,dan rata rata perempuan Indonesia yang nikah sama orang luar itu kreatif dan pintar meski tidak semua,ada juga yang aku lihat cuma memprioritaskan gaya hidup dan sosialita. Semoga sehat selalu mbak Dian bara sekeluarga. Amiiin.
Resep Laksa ala Mamakku pas jd TKW di Singapore BAHAN-BAHAN: 1 bungkus mie udon 10 buah udang tiger/windu(atau udang apa saja) 10 buah kulit/kepala udang kupas 10 buah kerang tahu 1000 ml air 500 ml Santan Cair 1 sdm gula 1 sdt garam 1 Sdm Bumbu kaldu Ayam Bumbu Halus: 5 gr cabe merah kering 25 gr ebi kering 3 buah kemiri 1 batang serai 1 ruas jari lengkuas 1 ruas jari kunyit 1 buah cabe merah 50 gr bawang merah 25 gr bawang putih 1 gr terasi udang (boleh skip kalo kurang suka ato kurangi) 2 sdm Minyak Bahan Pelengkap: Tauge, Telur Rebus, Fiish Cake, Bakso Ikan, Kerang, Tahu, Udang, dan Daun Bawang. CARA MEMBUAT: Buat kaldu udang, rebus kepala udang dan kerang tahu dengan air sampai kerang terbuka dan air mendidih, buang buihnya lalu sisihkan Menghaluskan bumbu (pastikan semua bahan yang akan di blender kondisi dingin dan beku agar konsistensinya bagus saat selesai di blender). Tumis bumbu halus sampai harum wangi, kemudian masukan Santan Cair dan kaldu udang. Aduk hingga rata. Bumbui dengan Kaldu Ayam, gula, garam, dan lada. Masak hingga air laksa menyusut. Sajikan dengan bahan pelengkap. Jika kurang suka pedas kurangi cabenya.
Rumah ini jd kenangan, perjuangan mbk dian menanti momongan 7th dengan lika likunya dr keguguran pula, hingga akhirnya mbk Dian hamil SENJA dirumah ini dan sampai skrg ada adik SAGARA jg.❤
Ska bgt ngliat attitude org bule klo lg mkn, seenak apapun makanan'y sllu rapi n tratur mkn'y. Jd bkin nyaman ngliat'y. Kk senja jg pinterr sllu doyan apapun yg d msak mommy'y. Mba dian jg ibu yg hebat .Lope lope lh bwt kelg mba dian😍🤗
Udah lama gak liat mbak Dian dan bang Daniel update kebun kangen, liat mbak Dian panen" wkwk tapi cuaca lagi gak mendukung keknya disana, sama kek di Pontianak hujan terus
RESEPI LAKSA PENANG (malaysia) Bahan Kuah Laksa 1 kg ikan sardin 3-4 ulas asam keping 1/2 labu bawang besar 7-10 ulas bawang merah 5/6 sudu makan cili kering kisar 3/4 biji cili padi 3 cm terasi segenggam daun kesum 1 batang bunga kantan garam..gula secukup rasa Bahan Ulam Laksa 4-5 biji telur rebus - dibelah dua 1 biji cili merah - dihiris 1/2 labu bawang besar - dihiris 1/2 biji nanas - dihiris 1 batang timun - dihiris 5-6 biji limau kasturi - dibelah dua 4-5 helai daun salad - dihiris sedikit daun pudina Cara-cara 👉Laksa Laksa direndam dalam air sekurang-kurang nya setengah jam...Kemudian direbus sampai lembut'...Laksa ditoskan dan diketepikan... 👉Kuah Laksa Ikan di rebus..Kemudian, asingkan ikan rebus dan ketepikan air rebusan..Ikan rebus diperisikan lalu dikisar...Kemudian, campurkan isi ikan dikisar ke dalam air rebusan ikan tadi...Tulang ikan turut dikisar...Tulang ikan kisar ditapis ke dalam ramuan tadi juga... 👉Kisarkan bawang merah,bawang besar & cili padi.. Bahan-bahan dikisar ini dicampurkan kepada ramuan ikan rebus tadi...Kemudian, panaskan periuk... Masukkan cili giling dan belacan...Lalu masukkan asam keping..Masukkan daun kesum dan bunga kantan..Kacau perlahan2...Masak hingga mendidih.. 👉Sedia dihidang..
Wah, suami rindu Indonesia, nih! Minta nasi padang lengkap. Chloe suka banget makan rendang daging! 🍛✈ Semoga cita rasanya nggak kalah sama yang di Indonesia ya. Pasti asyik banget menyajikan cita rasa rumah di tempat baru. Terima kasih sudah berbagi momen kebersamaan yang menghibur ini. Semoga semua makanannya ludes dimakan dengan bahagia! 🌟😋
Ass Wr Wb......mb.Dian aqu Yuni dri Bali sng se x lihat kluarga mb.Dian begitu bahagia. Mb. Dian walaupun nikah ama suami bule tp mb. Dian tdk melupakan ibadahnya👍 Tekun pula ibadahnya suaminya pun juga bgus ibadahnya. Dan klo mkn tdk lupa sll mengajarkan suaminya tuk mengucapkan Bismillah.👌💪👍🙏
Dimusim digin2"plg enak mkn yg berkua din ...jd badan kerasa hagat ditaiwan lg digin tp gk begitu digin msh ada matahari dn angin agk kencang dikit ,mantap de masakkkan dian sehat sll skluarga ya ...amin
Maknyusss mbak Dian masakan padang nya! Selalu terinspirasi nih... Chloe is so sweet to her brother, udah besar dan pinter makan sendiri dan udah makin tinggi! Mbak Dian itu gagang wajan nya bisa diarahin kedalam supaya gk gampang ke senggol atau keraih sama Chloe... takut ketumpahan yaa... Beautiful family semoga selalu sehat, sukses, dan selalu dalam lindungan Allah S.W.T Aamiin...
🤝🤝🤝Hi adek Ganteng Pintar e Luar Biasa Senang Bangat Lihat Waja Senyum Lembut Nya Mantap ❤️❤️❤️👏👏👏🥰🥰🥰👍👍👍 Chloe Cantik Sayang Bangat Bersama Adik Ganteng Dan Pintar Makan Sendiri Chloe.👏👏👏🥰🥰🥰❤️❤️❤️👍👍👍
Kak sy suka dgn cara kakak memanggil suami dgn sebutan Abang TDK menyebut nama Semoga sehat semua lancar rezekinya dn lancar segala sesuatu yg d rencanakan Amin
Tim kaum rebahan liat mba Dian masak buat suami dan kk senja yg cntik sperti mami nya suka makanan Indonesia masa Allah senang banget liat dan Ade yg lucu gemezz pngen aku cubit tuh pipi mu dan murah senyum 😊sehat terus kalian lancar terus rezeki nya semoga nular aminn semoga keluarga kecil aku bhgia seperti kalian juga aminn mksih mba dian udah ngasih resep nya nanti kpn2 aku masakin pak su juga 😅 ngiler aku mba tolong 😢😂lucu banget ade sma kka gemezz bnget
Mbak Dian yg Semangat memasak Masakan Indonesia 🇮🇩 kita ya.... Soalnya ibuku suka banget d saat mbak Memasak masakan Jawa Seng Jowoni Kata Yutupber Asal KC CEPU sana
"HAPPY WIFE" "HAPPY LIFE" bang Daniel said 😂😂 Bener bgt si, kata suamikupun GT Istri selalu bener pokoke ga mau salah Siapa yg sama kaya gini gaiiiis 😂😂
sehat selalu ya mba, kamu kuat bgt ngurus 2 anak yg masih kecil2, aku yg ngurus satu anak umur 3bln aja masih suka stres, btw aku emang tinggal di kampung yg pemikirannya masih kuno, ini itu gk boleh
Salam dari malaysia mbak dian. Kalau di Malaysia ade bermacam2 jenis laksa. Laksa serawak, laksa Johor, laksa peneng, laksa nyonya, asam laksa. Saya suke laksa jenis asam laksa atau laksa peneng. Resepinye banyak di RU-vid mbak dian. Saya kurang arif untuk resepi lengkapnye. Masak dirumah ikut resepi sendiri sahaja. 😊
😃😃😃😃😃.... mbak Dian... happy banget masaknya... masak rendang komplit... permintaan suami tercinta.... senangnya bang Daniel.... makan2 menu Indo... Obat kangen ya... nanti kl sdh beres urusan pindah rmh dan adik Kingsley sdh agak besar bisa plng kampung... Selamat menikmati masakan rendang.. bikinan istri tercinta 😘😍 Salam sehat selalu dan jangan lupa untuk selalu bersyukur dan bahagia😘🥰❤
Saya seneng mbk Dian ngajak bicara anaknya pk bahasa Indonesia, mbk Dian yg namanya sayur lodeh itu bumbunya ga ditumis cemplung sj, kl ditumis itu namanya sambel godok
Mba dian aku ii seneng nek sampean masak lodeh kuwi ...menggairahkan ...masak e kuwi lhu isoh abang koyo minyak e akeh ...sedep banget pengen nyicipi ..jujur padahal aku gak doyan lodeh ...tapi lihat lodeh e mba dian dadi pengen maem
Sy dari Malaysia.. the best laksa boleh tengok youtube “ resepi laksa che nom” .. confirm sedappp.. aroma ikan sama daun kesum.. kena cubaaa mbak dian dan bang daniel
Bang Danil happy aku happy 😅😅 dalam hati duh capeknya yoh, met Sore mbak Dian Bara, salam sehat selalu nggeh sekeluarga, salam kenal dari KLATEN mbak Dian 🙏🎉🎉🌹🌹
Jujur suka terhibur klau ngeliat vidionya smpean,jadi keinget sma ibu sendiri,cara ngomongnya juga dan muka nya agak mirip sma ibuku,sehat sllu mbak dian❤,jujur aku juga orang banyuwangi🤗🤗
Assalamuallaikum nak Dian Daniel cantik Chloe ganteng dedek king' selamat menikmati makanan nasi Padang makyos mantap jiwa sehat selalu cantik ganteng semoga tambah sukses tambah lancar terus Rizki nya tambah lancar terus subscribe nya di jaba hajat nya Alhamdulillah Yang nonton channel nak Dian bara Daniel Juga yang komenin video jelek nenek semoga Allah memberikan kesehatan panjang umur sukses selalu dilancarkan segala sesuatu nya urusannya usaha nya di jaba hajat nya di lancar kan terus Rizki nya mengalir terus berkah barokah nya Amiinn Like nya cantik ganteng Marsanto Sumarjo channel Terimakasih
13:25 Assalamualaikum.. Salam Dari 🇲🇾... Laksa kalau kt Malaysia Ada byk jenis... Laksa Kedah,Penang,Johor,Kelantan.... Mrs Dian mahu yg mana? Tapi sini bahan asasnya ikan..kalau Di Kedah,.. ikan direbus bersama Adam keping...dipisahkan isi Dan tulangnya ,Di blender isi..diblender tulang Dan tapis... Blender cili kering,bwg... Campur sekali...Dan renehkan atas dapur...sentiasa kacau supaya tak terpisah isi Dan kuah...masukkan daun kesum,Bunga kantan..asam keping.... Masukkn garam,ajinomoto kalau suka... Isi laksanya Ada yg jenis Dari beras...Dari tepung... Ada Jual yg kering...boleh direbus... Hias dgn ulam2 (timun,bawang,daun Selom,salad)... Telur rebus, limau nipis.... 😉😉 Must try....
Just sharing resepi daku ya... Ikan tenghiri atau ikan sardine pun ok.direbus dn buang duri atau tulang(blend jadi pest) Chili,bwg merah,bwg putih(blend)bunga kantan,daun kesum jika suka,asam jawa atau asam keping. Tanpa tumis dimsk terus .kepekatan terpulang ceq Dian ya?hiasannya masa mkn atas Mee... bwg hiris,salad,chili ptg dn lime
Dian..utk buat kuah laksa malaysia kalo saya gunakan ikan tongkol direbus,disaring air rebusan diambil lpstu is ikan diblender,cili bwg diblender kemudian dicampur kdlm air rebusan..campurka asam keeping juga bga kantan dan daun kesum ya udah siap...
Kalo lauknya masakan Indonesia pasti bikin nambah² deeehhh apalagi bang Daniel beda ususnya dgn mba Dian masih muat makan banyak 😃😅☺😍😘🤗🤗💕💞❤❤❤❤❤😎👍👍👍senang lihat kakak Senja ngerusui ortu nya makan jadi rame suasananya ☺☺🤗🤗🤗😘😘💕💞
mbak dian kalau laksa asli kedah, malaysia ... kuahnya pake ikan .. ikannya direbus lalu di blend smpai hancur .. kuahbyaa rse asam2 .. aku asli malaysia loh
To: Dian Bara REAL Resepi laksa 🇲🇾 Bahan-bahannya ialah Ikan kembung @ ikan sardin ( ikan pindang)- direbus dahulu Bawang merah 1/2 inci belacan (terasi) Cili kering (direbus & buang bijinya) Bunga kantan Daun kesum Asam keping Garam & serbuk perasa Bahan tambahan: Mee laksa Telur rebus Hirisan daun salad (iceberg luttuce) Hirisan cili Hirisan timun Limau kasturi Caranya: 1. Asingkan isi ikan yang rebus dengan tulang.. isi ikan diblander... Masuk isi ikan yg diblander ke dalam periuk... 2. Tulang ikan jugak diblander .... Pakai air rebusan ikan tadi... Tulang ikan sudah diblander di masukkan ke dalam periuk tapi pakai tapisan... 3. Bawang merah, cili kering ,belacan (terasi) diblander jugak.. sudah diblander masuk ke dalam periuk yang berisi ikan tadi... Di dalam periuk letak air ikut sukatan yang mbak Dian mahu... 4. Kuah nya udah mendidih masuk bunga kantan (dibelah 2@ hiris pon boleh), daun kesum , asam keping, garam & serbuk perasa.... P/S : kalau mbak dia ngak faham boleh di Google bahan² nya.. sekian terima kasih... Salam dari Malaysia..😍
@@detidwintara199 awak cuba Google daun kesum dengan bunga kantan... Saya ngak tahu bagaimana mahu jelas kan..... Kalau di Malaysia yang ori pakai ikan...
Hai Dian... Salam dari Malaysia.. Laksa asli Malaysia basic kuahnya diperbuat dari isi ikan (kebiasaannya ikan selayang/kembung) yang telah direbus dan di blend.. Dan campuran bahan2 lainnya serta cara masak juga berbeda mengikut negeri2 di Malaysia
Tq 4 ur moment sharing..slm fr Malaysia.. Will share you laksa recipe..many types of laksa actually..but will share u laksa recipe from Northern Malaysia(Kedah and Perlis state in Malaysia)..we called this type of laksa in Malaysia is Laksa Utara.. 1. Ikan mackerel 2. Cili kering or any type of chili(chili powder also can) 3. Onion 4. Daun kesum(viatnamese coriander) 5. Bunga kantan(kecombrang) 6. Laksa noodle(white in colour) Cara- caranya: -Rebus ikan hnga masak(asing isi dan tulang dan blend isiny hng halus) - blend onion n chili until halus then boil it.. - when the mixture of onion n chili is boiling..masukkan isi/daging ikan yang sudah dikisar.. - also put daun kesom and bunga kecombrang.. - jgn lupa put salt,a little bit sugar and penyedap rasa - cook it until boiling Serve it with laksa noodles and all the salad(cut in small pieces) like cucumber, onion, lettuce and chili if u like.. Also eat the laksa with telur rebus, kicap manis dan sedikit lime juice sesedap rasa.. Note: 1) if the laksa noodle masih keras..rebus until lembut.. 2) if u x have daun kesum and kecombrang also can..the main is fish, chili n onion..hehe Hope my simple recipe helps u..❤
Hai!mbak Dian,kalau laksa dimalaysia disarawaklah paling sodap topeng diatasnya mesti ada daging ayam dada suwer kerang tauge kacang panjang fish cake tauhu kering juga udang mee nya PKI bihun mix mee kuning.
Nonton mbak dian dri masih berjuang 2 garis sampe skrg senja udh gede, adeknya udah gede. Masya Allah waktu berlalu begitu cepat ❤. Semoga secepatnya jga punya keluarga kecil yg sehat dan bahagia seperti mbak dian, Aamiin ❤❤
Masyaallah senangnya kalo liat mba dian masak" menu indonesia nasi padang, apalagi liat kak chloe sama adek kingsley gemeshin, sehat" mba dian bang daniel..
Kenapa kalau ngeliat mba dian masak telor ngiler banget nya , segituh cuman telor dadar ajah bikin orang selera makan . Pokoknya paling the best masakan mba dian ,🤤🤤
Dik dian klu d 🇲🇾 ...ada pelbagai jenis laksa, ada laksa dr negeri kedah, kelantan, johor , sarawak....serta negeri2 yg ada d 🇲🇾....pelbagai rasa dan rupa....resepinya boleh d google aja dik...sbb memang menu yg terkenal d 🇲🇾
