항암 때문에 입이 써서 세상 먹고 싶은 음식이 없는데 시경씨 영상 보면서 대리만족 해요.. 맛있는 음식 더 많이 많이 소개해 주세요~😊 이렇게 많은 응원을 받아서 조금은 민망하고 감사하고 또 감동입니다, 저는 계속 먹질못해 입원도 하고 합병증으로 고생도 하고 있지만 이제 7차 항암을 마치고 8차가 끝나면 수술을 하게됩니다 이모든 과정에 여러분의 응원과 기도도 큰힘이 되었습니다, 한번더 감사드리고 같은 환경에 계신 모든 분들도 꼭 완치하시길 바라고 건강하신 모든 분들도 더 건강하시길 기도합니다!! 9월25일 아침
어렷을적 버터왕자 형님을 별로 안 좋아했는데...37살에 먹텐으로 팬이 되어서 노래를 들어보는데 형님 노래를 다 알고 있는 제 자신이 놀라웠습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ와이프는 이미 팬이었는데 진영면옥에서 일하고 있건든요ㅋㅋㅋㅋ얼마나 자랑을 하는지...ㅠ 벌써 37살에 애둘 키우면서 주말에 형님 먹텐 켜놓고 술한잔하면서 소소하지만 큰행복 느끼고 있습니다~항상 저희가족도 응원 하겠습니다!!! 진영면옥 사장님두분도 퐈이팅! (맛은 정말 최고입니다!!!!)
투잡하고 있는 30대후반 가장입니다. 메인잡 일이 끝나고 저녁에 주방에서 요리하고 매일 새벽에 일이 끝납니다. 몸은 피곤한데 잠이 오질 않아 괴로워 하다 퇴근후 소주한잔 하고 잠드는게 루틴이 됐네요. 혼자 마시는거 쓸쓸하지만 온전히 나만의 시간이라 퇴근때가 되면 기다려지기도 합니다. 형님 맛있는거 드시면서 맛깔나게 술 드시는거 보면서 같이 술한잔 하는 느낌으로 형님은 저를 모르시지만 저는 형님을 친한형으로 느끼면서 같이 술한잔 합니다. 감사합니다
요식업에 잠깐 조사해 본 자로서 비싼 원가에도 불구하고 좋은 재료와 국산을 고집하는 곳은 음식을 만드는 사람의 음식에 대한 철학이 명확한 집이라는 생각이 듭니다. 물론 자영업이라 이익을 목표로 하시겠지만, 이익을 덜 내더라도 좋은 재료로 주방방님의 기준에 맞는 음식을 손님들에게 내어주는, 손님 입장에선 신뢰가 가는 집이지요. 음식에 건강을 담는 집이죠ㅎ 방송을 안타도 줄이 긴 이유가 그런한 이유가 아닐까 합니다. 사람들도 먹어보면 다 알거든요. 주방장님 응원하고요, 꼭 가보겠습니다!
보다가 고심끝에 댓글 달아보아요 인플루언서분이 먹텐 보면서 맛집 탐방을 다니다가 본인의 단골집이 나오니 극대노 하시면서 스토리에.올리기에 한마디 던진적 있어요 먹텐보며 맛의 즐거움도 많이 얻어가지 않았습니까 그런데 왜 본인의 맛집이라고 공유하는것에 이리 격분하는것인지 이해가 가지 않습니다 라고. 시경님의 먹텐을 즐겁게 보고 있는 애청자 입니다. 구독자들의 이야기에 귀를 기울이는것도 시경님의 몫이겠지요. 그래도 개인적인 바람으로는 시경님의 마음으로 시경님의 끌림대로라는것이 조금 더 편하실것 같아요~ 그저 이것도 이것저것 더해진 마음을 조금 덜어들이고자 적어봅니다 ~~~ 맛과 소상공인 자영업 모.. 깊이 들어가면 한도 없지만 그저.. 응원합니다 그뿐이예요~ 😊 😊 고맙습니다
편집감독님이 빨리 무슨 리액션을 해줘야하는데 아무말이 없어서 불안해 하는 것이 킬포 ㅋㅋㅋㅋ 온 신경이 편집감독님한테 가 있음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다른 곳을 보고 있어도 시신경이 가있다. 면 풀기 전 물냉 육수 드링킹도 부럽고 비냉에 백김치 올려 쿠척쿠척 먹는게 왜이리 부럽나요;ㅅ;
성 선생님 저랑 나이도 같고 학교 위치도 가깝고 술 취향도 좋아하는 것도 비슷하여 사실 선생님이 어디 가셨다 오시면 정말 밉고 싫었습니다.. 왜냐면 그곳은 저에게도 단골집이고 이미 사람이 많으니깐.. 그런데 지금 추천드리는 집은 선생님이 오셔도 허락하겠습니다! 일단 순댓국입니다. 의정부 호원동에 있고요. 젊은 부부가 운영하시는데 너무 정직하게 맛있게 합니다!! 정말 좋은 고기로!! 제 입맛과 비슷한 선생님이 드셔 보시면 진짜 신세계를 느끼실.. 이렇게 제가 글까지 적는 이유는 이미 동네의 맛집으로 소문나 있지만 지역의 특성상 그렇게 사람이 많은 건 아니라서 진짜 줄 서는 거 한번 보고 싶습니다! 재료를 아끼지 않고 가격도 내리지 않지만 걱정은 있는 매일 그만해야 하나 고민하시는 사장님 돈줄 내주고 싶습니다. 여태껏 선생님이 가셨던 매장을 보면 제 입맛과 비슷하니 여기도 진짜 맛있을 거라 자부합니다! 저는 가게랑 아무 연관도 뭐 저를 얼굴만 기억하시겠지만( 하실란가? 하긴 순대국에 혼자 소주2 병이면..) 정말 없어지지 않았으면 좋겠기에 읽으실지 모르겠지만 이렇게 적어 봅니다. 망월사역에서 가깝고 상호는 _ 통일 순댓국입니다.
하 녹두전이랑 수육위에 양파절임 올려달라고 얼마나 간절했는지 몰라요.. ㅜ 이집 오빠 인스타보고 40분거리 달려서.. 이집 평냉으로 드뎌 평냉 맛을 알아버렸답니다. 이집 음식은 정말 정말 딱! 정.갈.그 자체에요ㅜㅜ♡ 그렇다고 음식들이 심심하다거나 그렇지 않구요 정말 깨끗하게 음식포인트를 딱 잘잡는 그런 집입니다. ㅜㅜ 녹두전 너무 바삭바삭하고 저는 겨울에 양지곰탕도 먹으러 갔었는데 하.. 곰탕도 예술이에요..온 몸이 녹아내리는 그런 느낌! 이 집을 시작으로 시경님 입맛 린정하고 먹텐 맛집들 쫓아댕기고 있어요~ 아..물론 방송 한두달 뒤에 찾아가고 있죠 ㅋㅋ
키스할일 없으니깐 하면서 마늘 집어먹구, 여자친구 없지만 지금은 괜찮아! 하면서 냉면 호로록 하는데 그모습이 참 애잔하면서도 다행이다 싶은 이 감정은 뭘까요? ㅋㅋㅋㅋㅋ 저도 냉면 엄청 좋아하는데 의외로 특이한 식문화인건 처음알았어요!! 내일 점심은 냉면 먹어야겠네요!!! 오늘도 오빠 덕분에 너무 재밌게 봤습니다!!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그리고 매니저님이랑 형제라는 말 빵터졌어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 말 너무 재밌게하십니다😂👍👍👍👍👍
하..진짜 소중한 동네 맛집이었는데ㅠㅠㅠ 여기 진짜 꼭 가보세요 수육+생마늘에 쌈장 미쳤구요 녹두전은 그냥 진짜 해쉬브라운이라고 보시면 됩니다 진짜 깔끔하고 진짜 맛있어요 주문하시면 바로 만들어주셔서 엄청 뜨거우니 조심하시구요!! 냉면은 진짜 말할것도 없어요..비냉은 살짝 양념게장 맛? 살짝 매워요! 물냉도 담백하고 진짜 맛있어요ㅠㅠㅠ 번창하시길..
자영업자 입니다. 먹텐 나오면 못가서 화나신다는 분들이 많습니다. 그런데요 손님들이 보시는것(바빠보이는집)보다 경영사정이 안 좋은 경우가 더 많습니다 (이유까지 쓰긴 댓글인지라 생략합니다) 덜 유명한 좋아하는 가게가 사정이 안 좋아져서 폐업하고 평생 못 가시는것 보다 유명해져서 당장 못가더라도 두고두고 갈 수있는 가게가 나은지는 생각해 봐야 될 문제인것 같습니다 갑자기 손님이 많이 몰리는건 일시적이니까요 먹텐 나와도 욕하시는것 보다 좋아하는 가게가 더 오래 영업할 수 있게 되었다고 응원해 주시는건 어떨가 싶습니다
맞죠. 특히나 소비자들이 보고 바람직하다고 생각하는 요소들(맛, 저렴한 가격, 재료 국내산 등 안 아끼는 원재료 등등)을 많이 갖추고 있을수록, 그럴 가능성이 큽니다. 결국 저걸 다 갖추면 마진을 크게 고려하지 않았거나 박리다매하시려는 운영일텐데 손님이 많이 오지 않는다면.... 개인적으로는 단순 영리보다 무언가를 내어 타인을 대접한다는 마음가짐으로 식당 운영하시는 분들이 계속 그 마음 이어나가실 수 있으시려면 이런 것이 더 활성화되어야 한다고 봅니다. 그래야 정직하고 맛있게만 하면 장사 잘 된다는 것이 상식으로 통할 수 있겠죠 ㅎㅎ
저도 먹을텐데 보고 한국 휴가 갔을때 제 인생 처음으로 필동에서 평양냉면을 맛보게 되었는데 다행히 저는 첫 시도에 그 맛에 긍정적이어서 돌아와서도 가끔씩 생각나고 다른 가게의 평냉도 먹어보고싶다는 생각을 하는데 오늘 소개해 주신곳도 꼭 가보고싶네요~ 정갈한 음식에서 사장님의 정성이 느껴지고 바삭한 녹두전과 부드러운 수육💗 냉면이랑 소주 한병 시켜서 먹다보면 진짜 순삭할 것 같은… 상상만으로도 행벅😍 (시경님께서 행복해 하시는 모습이 정말 이해가 되네요^^) 먹텐보고 평냉 첫도전 했는데 아직 그 맛을 모르는 친구가 생각나는데 나중에 이 가게에서 재도전 하게 같이 가보고싶어요~ 꼭 좋아해주길 바라며🙏🏻 오늘 조금 더 길게 편집해주셔서 맛난 음식과 이야기들 더 들을 수 있어서 넘 좋았어요💗 (길어져도 집중해서 보다보면 금방 끝나는것 같은 아쉬운 기분🥲) 시경님도 매니저님도 은퇴는 아니됩니당…ㅜㅜ 앞으로도 오래오래 먹텐 잘 부탁드릴게요☺️💗💗
방송에서 맛집 먹방 아무리 보여줘도 먹어보고 싶다 가보고 싶다 라는 생각 든적이 없는 일인이었는데 진짜 먹텐이 사람을 바꿔 놨어요😆 상산의 조자룡ㅎㅎ 설명도 기가 막히지만 비유도 진짜 찰떡같이 기막히게 잘하셔서 평냉 러버로서 당장 달려가 보고 싶은 집이네요 매니저님의 찐반응도 한몫ㅎㅎ 얼마전 우미26 갔었는데 매니저님 의 15년 단골집을 오픈하신거였더라구요 지인들이 정말 많이 극찬했던 곳!! 매니저님 진짜 맛있는 집 오픈해 주셔서 감사합니다😀
![[sub] 성시경의 먹을텐데 l 독산동 진영면옥](/img/logo.svg){kind=logo}
