Un programa especial sobre la gastronomía peruana en la capital española, una ciudad que se caracteriza por su variada oferta culinaria internacional. Veremos la importancia de los insumos, la cocina novoandina, la trayectoria de algunos cocineros y restaurantes, así como la importancia del desarrollo del Congreso internacional de gastronomía Madrid Fusión que tiene presencia peruana desde el 2004.
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16 окт 2024
