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Ingrediente:
2 libras de carne de res blandita .
1 taza de queso parmesano.
1 taza de pan rallado.
2 huevos.
1 cucharas de ajo en polvo.
1 cucharada de cebolla en polvo.
1 cucharadita de orégano.
1 cucharadita de achote con cilantro.
1 /2 cucharada de pasta de ajo.
1/2 cucharadita de cominos.
Sal al gusto.
1 cucharadita de aceite.
Para el guiso:
3 tallos de cebollín
1/2 cebolla cabezona blanca.
1/2 cucharadita de pasta de ajo.2 tomates medianos o 10 tomates cherris.
2 cucharadas de aceite.
1 sobre de caldo de pollo .
1 cucharadita de azafrán .
2 pedazos de yuca .
3 papas medianas.
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9 сен 2024
