Assalammualaikum dan Hi semua,
Sup ikan ini lain sikit dari yang biasa. Kuahnya lebih terasa rempah dan sangat sedap jika dihirup.
Cuba lah ye..
Bahan-bahan:
1 ekor ikan merah
2 sudu teh lada hitam
1 ½ sudu teh rempah sop
1 sudu teh biji jintan manis
1 sudu teh biji jintan putih
1sudu teh biji ketumbar
Rempah empat sekawan
3 biji bawang merah sederhana besar
1 ½ inci halia
5 ulas bawang putih
2 batang serai
1 keping asam keping
10 biji bendi
Garam secukup rasa
Air secukupnya
4 sudu besar minyak
2 biji tomato
Daun sup dan daun bawang
Bawang goreng
Ingredients:
1 red snapper fish
2 teaspoons of black pepper
1 ½ teaspoons soup spices
1 teaspoon fennel seeds
1 teaspoon cumin seeds
1 teaspoon coriander seeds
Four spices
3 medium-large red onions
1 ½ inches of ginger
5 cloves of garlic
2 lemongrass sticks
1 piece of tamarind peel
10 okras
Salt to taste
Sufficient water
4 tablespoons of oil
2 tomatoes
Chinese celery leaves and spring onions
Fried onions
Selamat Mencuba!
Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:
Instagram: /
Facebook: /
Blogspot: azianhasan.com/
10 окт 2024
