Surinaamse eksi kuku maken - samen met Khalil maak ik eksi koekoe.  

Samen met @khalieloe maak ik vandaag Surinaamse eksi kuku! Hoe dan? Nou zo:
.
• 7 eieren, gesplitst
• 180 gr suiker
• 200 gr bloem
• 1 el honing
• 3 el melk
• een dopje vanille- & amandel essence
• snuf zout
• 40 gr roomboter
• sprinkles
.
BEREIDING:
1. Klop de dooiers met de suiker totdat ze wit zijn. Sla ook de eiwitten stijf.
2. Meng honing, melk, essence, zout en bloem door het dooiermengsel.
3. spatel de eiwitten er voorzichtig door.
4. Vet een bakvorm in met boter, stort het beslag erin en bak de cake 45 minuten op 170°C
5. Bestrijk de nog hete cake met gesmolten boter en strooi er sprinkles over. Eet smakelijk!
.
.
.
#superdushichef #khaliloe #eksikuku #eksikoekoe #sponscake #taart #lerenoptiktok