Hay Jim schön das dit das video geffalen hay...danke für den kommentar.....haber dein kanal Abonare....wen du mal in Spanien bist meses dicho mal dan können wir mal zusammen eine tour machen....Lg sus Andalusien
wenn du die möglichkeit hast zu sägen , dann säge deine blatungen einfach grob mehrmals vor , damit du nur noch chips mit dem messer aus brechen musst und nicht ein grosses stück holz entfernen musst und das mit dem kraftaufwand den man in diesem video sieht ! einmal abrutschen mit dieser kraft und sie durch trennen sich ihr fleisch bis auf die knochen und wenn der winkel passt schälen sie sich das fleisch von dem knochen ;)