Herkese merhabalar, yapımı bir o kadar kolay dışarıdan alınmış gibi olan Susamlı Krokan tarifim
malzemeler
2 su bardağı susam
2 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tereyağ
Yapışmaz bir tencerede yada tavada şeker konur ve kısık ateşte şeker eritilir. Eriyen şeker topak topak olmaya başlar, onların da erimesini bekleyin ve sürekli karıştırın. tereyağı ekleyip karıştırmaya devam edelim. Susami da ekleyip 5 dk kavuşalım. Yağlı kağıt sevdiğimiz tezgaha susamlı harcimizi dökelim ( lütfen dikkatli olun şeker çok sıcak elinizi yakmayın) tekrar üstüne yağlı kağıt serip merdane yardımı ile düzleştirelim. Bu işlemi biraz hızlı yapalım kesmesi kolay olsun. Kağıtı kaldırıp iyi bir bıçak yardımı ile şeritler halinde kesip sonra tekrar kare şeklinde keselim. Ve susamlı krokanimiz hazır. AFİYET BAL ŞEKER OLSUN.
#dene #youtube #krokan #tatlı #instagood
3 окт 2024
