Как приготовить холодную пахлаву на молоке? У нас есть отличное предложение для тех, кто любопытен и ищет простые и вкусные рецепты десертов для ифтара, праздника Ид или чаепития!
Мы уверены, что вам понравится холодная пахлава, которую вы будете с удовольствием готовить и есть, и которая понравится тем, кто ее попробует с ее молочным шербетом, который не заставит вас упасть в обморок.
Не теряя больше времени, обязательно попробуйте эту вкуснейшую холодную пахлаву, которую легко приготовить из готового теста фило, и она не уступает по вкусу той, что вы покупаете в магазине.
Не забудьте посмотреть наше видео и попробовать дома холодную пахлаву, которую вам захочется часто готовить и есть. Приятного аппетита!
12-14 человек
Подготовка: 20 минут
Приготовление: 40 минут
Используемый поднос: 25х35 см.
Материалы
1 упаковка готового теста фило для пахлавы (44 штуки из 800-граммовых пачек)
200 грамм сливочного масла
1 чайный стакан масла (125 мл)
1 стакан молотых грецких орехов или фисташек
Для шербета;
2 стакана сахара
1,5 стакана воды (300 мл)
3,5 стакана молока (700 мл)
1 пакетик ванили
Для вышесказанного;
100 грамм молочного шоколада
1 столовая ложка какао
1 чайная ложка сахарной пудры
Декорировать;
Порошкообразные фисташки (по желанию)
Подготовка
Первым делом в кастрюлю для сиропа положим 2 стакана сахара и 1,5 стакана воды.
После того как закипит, выключите плиту, добавьте 3,5 стакана молока и 1 пачку ванили и хорошо перемешайте. Тогда оставим шербет остывать.
Разделим тесто на две части, посчитав их поочередно.
Давайте разрежем наше тесто по размеру противня, который будем использовать.
Отложим оставшиеся кусочки теста, которые мы нарезали, и поместим между ними.
Растопив сливочное масло на сковороде, снимем накопившуюся на нем пену. Добавим 1 чайный стакан масла и перемешаем.
Разложим тесто фило на противне в 3 слоя.
Продолжим сортировать тесто фило, распределяя растопленное масло между каждыми тремя слоями.
Не забываем смазывать и остальные детали, которые мы время от времени откладывали. Поместив 22 листа теста на противень, посыпьте их 1 стаканом молотых грецких орехов.
Разложив оставшиеся 22 листа филло в 3 слоя, смазав их, аккуратно нарезаем нашу пахлаву до нужного размера.
Обильно смазав ее маслом в последний раз, оставим нашу пахлаву запекаться в разогретой до 170 градусов духовке на 40 минут.
По истечении времени подождем, пока пахлава, которую мы достали из духовки, около 10 минут наберет первую температуру.
Зальем приготовленным нами холодным молочным шербетом всю пахлаву.
Дайте десерту нагреться до комнатной температуры и поставьте его в холодильник до полного остывания.
Для украшения десерта к 1 столовой ложке какао добавьте 1 чайную ложку сахарной пудры и перемешайте.
Посыпем десерт сахарной пудрой какао, покрывая его полностью.
Посыпаем пахлаву тертым молочным шоколадом и подаем. Приятного аппетита!
#salat #салатизбаклажанов
#баклажаны #вкусниерецепты #кулинарим
#baqlajonlisalat #appetitno #delicioussalad #salad #mamäblogger #instasald #instavideo #tiktokvideo #uzbekiston #toshkenttv #kelin_look #kelinchakuz #birzumda #mazali #follow #life #love #like #salat #kelin_look #food #foodblogger #foodshorts #cook #cooking #cookingchannel #cookingvideo #cookingvideos #sweet #sweets #sweetrecipe #yummy #yummyfood #yummyrecipe #oshxona #live #my #my_first_vlog #vlog #home #mazali #kelin_look #yummy #yummyfood #yummyrecipe #recipe
9 сен 2024
