Kinh giới là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Nhưng ít ai biết rằng đây cũng là vị thuốc được sử dụng phổ biến trong y học giúp điều trị nhiều bệnh lý.
Kinh giới còn được gọi với nhiều tên khác như thử minh, kinh giới thán, kinh giới trồng, kinh giới rìa, kinh giới huệ, giả tô, bạch tô, nhất niệp kim, như thánh tán, tịnh giới, khương giới, hồ kinh giới.
Ở nước ta, kinh giới phân bố khắp cả nước, thường mọc hoang hoặc trồng ngay tại nhà để làm gia vị chế biến thức ăn, làm dược liệu điều trị bệnh.
Tất cả các bộ phận của cây kinh giới đều sử dụng làm dược liệu được. Theo kinh nghiệm dân gian, nên ưu tiên lựa chọn cây có thân nhỏ, ra nhiều hoa sẽ có tác dụng trị bệnh tốt hơn. Thời gian thu hoạch lý tưởng là vào mùa hạ và mùa thu - thời điểm hoa phát triển nhất.
Cây kinh giới có thành phần chính là tinh dầu thơm có chứa các hoạt chất như menthol racemic, d-menthol và d-limonen.
Ngoài ra, kết quả phân tích còn tìm ra trong kinh giới có chứa một lượng lớn chất đạm, chất xơ, đường bột, canxi, sắt, magie, kali, photpho, natri, kẽm, vitamin các loại.
Trước đây, cây kinh giới chỉ phổ biến trong y học cổ truyền, nhưng sau nhiều nghiên cứu và phân tích, hiện nay Y học hiện đại đã chính thức công nhận tác dụng trong chữa trị bệnh của dược liệu này.
Theo y học cổ truyền, kinh giới có vị cay, tính ôn, hơi đắng, được quy vào các kinh Phế, Can. Tác dụng: Khu phong, chỉ ngứa, giải biểu, tuyên độc thấu chẩn. Chủ trị: Cảm mạo, phong hàn, phong cấm khẩu, phong nhiệt, mụn nhọt, dị ứng, rong huyết, thổ huyết, băng huyết, đại tiện ra máu.
Sau những nghiên cứu chuyên sâu về dược liệu này, y học hiện đại cho rằng, loại cây này có tác dụng cải thiện sức khỏe và điều trị một số bệnh lý như: Chữa mề đay, dị ứng; Chữa mụn nhọt; Chữa cảm cúm; Tốt cho tim mạch; Cải thiện giấc ngủ; Phòng ngừa lão hóa; Bảo vệ hệ tiêu hóa; Phòng ngừa ung thư phổi; Giảm viêm, kháng khuẩn, tăng cường miễn dịch.
Ngoài việc giới thiệu những công dụng của cây kinh giới, video cũng giới thiệu một số bài thuốc thông dụng sử dụng cây kinh giới làm nguyên liệu.
#kinhgiới #câykinhgiới #dượcliệu
8 сен 2024
