HOZZÁVALÓK : ( kisebb mennyiség esetén felezzétek vagy negyedeljétek a mennyiségeket)
A tésztához:
1 kg krumpli Ha pucolod, akkor megtisztítva legyen ennyi
80 dkg liszt, de ez krumplitól is függ és, hogy pucolva főzöd-e meg. A lényeg, hogy míg el nem válik a táltól. Addig tegyed hozzá.
1 tojás
10 dkg vaj
ízlés szerint só
Ha feljön a víz tetejére a tészta, 3-4 perc max. és vegyétek ki.
Töltelék:
fél kg túró
2 tojás sárgája
2 vaníliás cukor
4-5 kanál kristály cukor ( ez ízlés szerint) én 5- el tettem, de kóstold meg kevesebbel, mert lehet, hogy neked annyi is elég.
1 citrom reszelt héja
Prézli a külsejére:
2 evőkanál olaj
400 gr zsemlemorzsa
3-4 evőkanál cukor ( ez ízlés szerint) én 4 - el tettem. Kevesebbel indítsd és,ha igényled csak akkor tegyél még.
1 lapos evőkanál fahéj
Tejfölös öntet:( Ez joghurt is lehet)
A lényeg , ha lehet 20 %- os tejfölbe , ízlés szerint vaníliás cukor és porcukor. Ha tetszik az íz és van citromod, egy keveset reszelj a héjából és kész.A citrom héja nem lét kérdés. Ha megkóstolod érezni fogod.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!
24 сен 2020
