Oie tudo bem? Semana de Páscoa eu trouxe uma receita deliciosaaa e que tem uma apresentação linda, TAÇA CAPRESE DE CAMARÃO!!! Uma ótima sugestão de petisco para confraternizar com seus familiares e amigos e quem sabe até gerar uma renda! Vem comigo que neste vídeo eu te ensino o passo a passo de cada preparação, até a montagem final. Aqui abaixo na descrição vou deixar mais informações!! Bora aprender?
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CONTEÚDO
00:34 PREPARAÇÃO DO TOMATE CONCASSÊ
01:21 TOMATES ASSADOS
02:12 MOLHO AO PESTO
03:44 PREPARAÇÃO DOS CAMARÕES
05:26CREME DE PARMESÃO
06:58 MONTAGEM DA TAÇA CAPRESE
09:23INFORMAÇÕES FINAIS
TOMATES ASSADOS INGREDIENTES:
8 tomates Débora maduros 1/2 talo de alho poró (80 gramas)
1 dente de alho
Folhas de manjericão fresco
110 gramas de azeite
MOLHO AO PESTO
NGREDIENTES:
120 gramas de azeite extra virgem
50 gramas de manjericão (1 maço)
1/2 dente de alho
25 gramas de castanha do Pará
Sal e pimenta a gosto
70 gramas de queijo parmesão ralado na hora
Validade: 12 dias sob refrigeração
CAMARÃO
INGREDIENTES:
2 colheres de (sopa) de azeite
500 gramas de acamarão sete barbas
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
Sal e pimenta a gosto folhas de manjericão
5 gramas de Hondashi
Validade: 3 dias refrigerado
CREME DE PARMESÃO
INGREDIENTES:
400 gramas de nata ou creme de leite fresco
110 gramas de queijo parmesão ralado na hora
Sal a gosto
A VALIDADE DA TAÇA É DE ATÉ 3 DIAS SOB REFRIGERAÇÃO.
RENDIMENTO: 2 TAÇAS DE 10 CM DE DIÂMETRO X 10 CM DE ALTURA
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11 окт 2024
