#shorts
Tadına doyum olmayan, bitmesini istemeyeceğiniz bir lezzetle sizlerleyiiiim! Çökertme Kebabı 😍❤️
❣️Destek olmak için yorumlarınızı paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın ❣️
💚daha fazla tarif ve sunum için Instagram tatlimsimutfak 💚
🌟 Malzemeler ⬇️
⚡400gram kuşbaşı dana eti
⚡2yemek kaşığı sıvıyağ
⚡Tuz
⚡4orta boy patates
⚡Kızartmak için sıvıyağ
🌟Sosu için
⚡1orta boy soğan
⚡1diş sarımsak
⚡1yemek kaşığı biber salçası
⚡1yemek kaşığı domates salçası
⚡Kekik,tuz, pul biber
⚡3yemek kaşığı sıvıyağ
⚡1su bardağı su
⚡Bir kase yoğurt
⚡2diş sarımsak
☀️Yapılışı
Etleri kısık ateşte kendi suyunda pişmeye bırakıyoruz. Suyunu çektikten sonra 2yemek kaşığı sıvıyağ ve tuz ekleyip biraz daha kavurup altını kapatıyoruz.
☀️Sos
Soğanı ve sarımsağı sıvıyağda kavurup salça ve baharatlarını ekliyoruz. İyice kavurduktan sonra 1su bardağı suyu ekleyip kaynatıyoruz. Daha sonra süzgeçle süzüyoruz.
Kızarttığımız patatesleri havlu peçete in üzerine bırakıp süzdürüyoruz.
Bir kapta sarımsaklı yoğurt hazırlıyoruz.
Servis yaparken en alta patatesleri üstüne sarımsaklı yoğurdu onun üstüne etlerimizi koyuyoruz ve en üste salça sosumuzu döküyoruz.
🌹Afiyet olsun.
3 янв 2021
