Pastanelerdeki gerçek tahinli çörekler gibi yapmak isterseniz sizin için ideal bir tarif
Hamur için
170 gram un (1,5 su bardağından 1 yemek kaşığı az ) +tezgaha serpemek için un
Yarım çay bardağı ılık süt (55ml)
Yarım çay bardağı ılık su (55ml)
1 çay kaşığı silme maya
Yarım çay bardağından biraz az zeytinyağı (40 ml)
2 yemek kaşığı şeker
Üzeri için
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı ceviz kırığı
İçi için
1 su bardağı tahin
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
190 C önceden ısıtılmış fanlı fırında 20-30 dk iyice kızarana kadar pişirin.
18 мар 2020
