Taiwan's Top Hakka Cuisine ! Crispy Pork Leg with Pepper Salt Making / 梅干扣肉,椒鹽豬腳製作 - Taiwan Food

Flying Mouse Food 滑鼠飛呀

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28 окт 2024

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Комментарии : 49

@Theoryofcatsndogs 10 месяцев назад

那個炸豬手很特別，第一次看到。還有那個白斬雞很精彩應該很好吃。

@flyingmousefood 9 месяцев назад

沒錯，我也是第一次拍到這種製作方式，先滷再炸，非常好吃也很精彩，白斬雞也超級好吃XDDD想到又流口水了

@so-lo361 3 месяца назад

很高興看到這個影片，感覺到菜單有更新做菜也更用心只不過家裏只有4人吃不了這麽多

@flyingmousefood 3 месяца назад

哈哈，這個絕對不能點太多，苗栗的物價很低，隨便點都吃不完

@宋美嫺 9 месяцев назад

我餓了這菜色真的是滿滿的客家味

@flyingmousefood 9 месяцев назад

哈哈，快去吃，價位soso，但是要注意，那豬腳我想4個人也吃不完，每塊肉都很大很有飽足感

@宋美嫺 9 месяцев назад

@@flyingmousefood 那豬腳真的很厲害，我就是想要點那道但全家兩大兩小，可能吃不了那麼多要打包了

@flyingmousefood 9 месяцев назад

@@宋美嫺強烈建議，4人吃不完，真的，打包後回家要有廚具能處理否則可能會覺得油，當然還是很好吃啦XD

@賴榮芳 9 месяцев назад

梅干扣肉直接套塑膠袋蒸看了會有點怕怕希望能顧及塑膠袋遇高溫所產生的食安問題 ˙˙˙˙˙

@flyingmousefood 9 месяцев назад

這是耐高溫的哦

@Canyoucanthecan 9 месяцев назад

耐高溫一回事如果時間過久一樣會有問題。其實店家如果能改變會有更多客戶。我也是會刻意避開塑膠烹飪器材的人。夜市常見用塑膠臉盆裝高溫油炸食品店家哪些我不會買

@flyingmousefood 9 месяцев назад

@@Canyoucanthecan 當時在拍攝我就注意到了，我拍過很大量影片，正常都會提醒店家，但經過我評估，能選擇的方式很有限，要店家出餐快、有衛生、食物漂亮精緻且香味四溢等，這些都是成本，做起來一定又得犧牲其他事，所以我自己開店的話，我也會用這方式除非店家讓塑膠袋進去，否則我一律不阻止人越避免什麼，就越容易發生，我們日常吃的東西，可不只是塑化劑而已，鼻涕鼻屎、抹布水、腳皮手皮、頭皮屑、蟑螂卵，甚至食物腐敗了還用化學藥劑救回來的，太多了敢讓我拍+我評估過能入畫面的店家，都已經是良心而衛生的店家了想避免的話，唯一辦法只有自己煮或許自己煮還更不衛生，因為說別人很容易，對自己卻是無比寬容我知道您是善意，因為你也在替店家想，所以我才花時間寫，正經地回覆你，哈