Pisau Seset Kulit Victorinox dan Tramontina khusus untuk seset kulit sapi, sangat rekomendasi digunakan karena anti karat, tahan lemak, anti bakteri, dan higienis.
Kualitas mungkin ga jauh beda, yg bikin beda harga merk dan negara pembuatnya. Victorinox udah terkenal lebih dulu dan dibuat di swiss yg produksinya mahal.
Victorinox yg asli bilahnya lebih tahan lama tajamnya dan benar2 anti karat. Swibo sebelumnya produksi dari merk wenger yang diakuisisi oleh victorinox. Tramontina juga bagus karena saya juga pake, secara harga jauhnlebih murah dibandingkan victorinox. Jadi semacam bandingin produk swiss dengan produk brazil. Secara bahan sejauh yang saya tahu, tramontina bahan bajanya setara merk jero dan curel (keduanya produk dari portugal). Saat ini yang sedang rame dipasaran muncul merk zhongyuan dan yanmoo keduanya produk china, bahan x3cr13, murah meriah buat saya kaum mendang mending. Yang penting, kita paham cara menggunakan, merawat dan menyimpan bilah. Maklum, saya pakainya hanya setahun sekali saat lebaran qurban 🤭
Merek mahal atau murah pisaunya asalkan d rawat dan di jaga Ketajamannya akan awet. Alhamdulillah saya punya tramontina lebih dari satu selesai kerja saya Honing dan saya cuci sabun yang anti lemak,dan fokus membersihkan d heandle pisaunya agar tidak nempel kotoranya . Selesai d bersihkan pake sabun .saya rendam dengan air hangat. Alhamdulillah 👍👍
tramontina dan victorinox bahan bilahnya sama saja stainless steel 420 hc, atau dikenal dengan baja krupp 4.1110 tinggal lagi victorinox dengan nama besarnya menjadikan harganya lebih, tramontina tidak kurang apa apa.
@@hackerzzz653 ya memang, Tiap-tiap merk punya gengsi sendiri sendiri, bagi saya tramontina sudah sangat mencukupi, itu semua saya dapat dari adik yang kerjanya sembelih sapi syar'i di Australia.
alhamdulillah saya sudah coba pakai skinning tramontina untuk kurban, ukuran & bentuk bilah lebih cocok untuk seset sapi karena saya coba untuk seset kulit perut domba/kambing ujung bilah yg runcing rawan merobek bagian jeroan. kurban tahun depan insyaAllah coba yg khusus untuk lamb skinning
Bila dibilah ada tertulis stain free atau no stain (pada bilah f.dick dan icel) artinya bebas noda atau anti noda, dlm artian bilah tdk nyerap air, darah dan noda lainnya, jadi lebih higienis bang
Lemak tidak nempel,,cuma untuk ngebuka kulit di awalan agak susah soalnya ujung bilah melengkung,,tp kalau sudah terbuka enak banget gak takut jebol kulitnya👍
ini om linknya: tramontina: www.tokopedia.com/gerai-pisau/pisau-pengelet-skinning-knife-tramontina victorinox: www.tokopedia.com/gerai-pisau/pisau-skinning-victorinox-swibo-15-cm-5842715
Klo victo dideskripsi toko tertulis lemak tidak nempel bro, belum dicoba sih karena baru ane beli, rencana idul adha ini digunakan. terima kasih infonya bro
