Tajine de poisson aux légumes a la chermoula
Ingrédients pour 4 personnes
4 darnes de poisson(cabillaud, lotte, espadon..)
500g de pommes de terre
500g de carottes
3 demi poivrons(jaune, vert, rouge)
250g de pulpe de tomates
Pour la chermoula:
Le jus d'un gros citron pressé
Petit bouquet de persil et coriandre
5cl d'huile d'olive
3 gousses d'ail écrasées
1 poivron rouge grillé
1 càc ( cumin,paprika)
piment fort au gout
1 càc de sel
100g d'olives vertes
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6 окт 2024