Hola, yo también soy tica. saludos desde new Jersey. Quiero compartirles mi secreto para que a la masa no se hagan grumos, y es que en vez de agregarle el azúcar a la mantequilla, se la agreguen a la harina de maíz cuando esta seca, y que la revuelvan muy bien, y hasta entonces se la agreguen a los ingredientes liquidos. Si hacen esto, el azúcar no va a permitir que se hagan grumos en nuestra masa. Prueben lo y verán el buen resultado que da esto...bendiciones!!😘
Gracias x este secreto me pueden decir cuanto de sal se le hecha para que sea tamal asado solo salado? Y cuanto de azúcar seria una cucharita o sea al revés?
Hola, soy de Puntarenas Costa Rica y nosotros cocinamos la mezcla en la estufa hasta que espese y luego va al horno, queda muy rico. Saludes desde North Carolina ❤️
En San Carlos también lo precocinamos y queda super rico, el coco, el queso y el azúcar se derriten e integran mejor con la masa, hay que estarlo moviendo mucho para que no se pegue, pero vale la pena
Gracias por sus ricas resetas extraño mi comida y sobre todo mis tamales sin excepción toda la comida de mi país dios bendiga Costa Rica 🇨🇷 🙏🏻❤️ bendiciones .
Hola Yancy, esta es una de las razones por las que me guste hacer las recetas típicas ticas en el extranjero, porque sí se puede por lo general! Espero que pueda conseguir los ingredientes y que así pueda como yo transportarse a Tiquicia al comerlas 🤗🤗🤗
Hoy hice este tamal para mis suegros que son ticos y tienen más de 40 años de vivir en USA y me quedo delicioso espero mañana cuando se los lleve les encante como a mi. Muchas gracias por estas deliciosas recetas
Hola Hazel, pura vida amiga! Sí, asado es delicioso pero honestamente cuantos de nosotros tenemos cocina de leña todavía, eso era en la época de fusil de chispa jejeje y vieras que al horno queda súper delicioso! Saludos!
Hola doña Mara, hice su receta al pie de la letra y me quedó perfecta, le encantó a mí familia, gracias por su forma tan sencilla y tan clara de explicar
Hola Esteban! Me alegra mucho que le gustara. Para mi es un gusto compartir mis recetas con ustedes. Saludos y bendiciones a usted y toda su familia! :D
Hola amiga, eso me convierte a una mujer feliz, saber que este dominando la cocina gracias a mis recetas me alegra el alma amiga, pero sepa que tambien esta en la persona, eso quiere decir que ya usted era buena cocinera solo ocupaba un guia ;D Saludos y bendiciones!
Hola. Recetas de tamal asado hay muchas, pero que sean buenas de verdad, pocas. Su receta es de lo mejor,y super bien explicada. Ya me suscribí. Gracias.
Hola ..muchas gracias muy rica la receta y muy facil. Habia buscado esta receta asta q la encontre muy facil de aser y q tengo todos los ingredientes para aserla ahora en semana santa.
Pura vida, definitivamente lo voy hacer, aquí en chile no es tan fácil conseguir todos los ingredientes, un gran saludo de un tico lejos de CR .. excelente todo...
Mi Vida Jugosa mil Gracias lo hice ayer y quedó exquisito, en tantos años de vivir fuera de mi patria es la primera ves que lo hago. Gracias!!! Abrazos desde Utah!!! 🙏🏻❤️💐
Hola gracias por la receta. Mi mamá y yo no podemos consumir lacteos, entonces reemplace la mantequilla por margarina, el queso-natilla por levadura nutricional he hice el buttermilk con leche de coco y limon y utilice leche de coco. Quedo delicioso aun haciendo esas substituciones
Que delicia.. YO seguí los pasos de hacer tamal de maicena y quedo sabroso.. Nunca había hecho solo esta vez, y voy intertar hacer el tamal de maíz. Espero q quede bien Saludes desde guápiles Costa Rica
Hola! Muchas gracias por la receta, estaba buscando recetas costarricenses para hacerlas en mi casa ya que la temporada de semana santa me dejó con ganas de comer más de estos platillos y tu canal es un éxito, ya realice la receta, pero en mi caso yo sustituí la azúcar por 27 sobres de splenda y solamente utilice una taza de leche y leche agria, no agregué coco porque no lo tenía a mano, pero aún así quedó buenísimo, el queso lo agregué al gusto, creo que este punto variará dependiendo de la marca que consigamos y la que yo tenía era muy salada, entonces solo agregué 170 gramos aproximadamente de mi queso, de lo que si me asegure fue que la consistencia quedará a como lo explicaste en el vídeo y lo metí al horno la hora exacta, como dije quedo muy rico, bien cocido y doradito por arriba.
Genial .... probaré hacerlo....espero m salga ... se ve muy sencillo ....xq lo venden muy caro la verdad...luego intentaré el de maicena ......quiero receta de sopa de albóndigas....desde el 2007 no como y estoy antojada
Hola Mabel! Claro amiga, no hay nada como hacerlos en casa, y sale mas barato, le recomiendo el de maicena, es muy facil :D La receta de Sopa de albóndigas no tengo, talvez en un futuro. Saludos y bendiciones!
Se merese. Suscribirse. Lo hice y me quedo. De perlas. Solo que el ta. Alde maicena. Queda muy. Dulce. Tal es. Con I tZa de azúcar. O solo. Laeche. Condensada. Me. Quedo. Bien. Sabroso. Bendickones
Marita estoy super agradecida con usteded me gusta w nos considera y nos da medidas en tazas como estamos acostumbradas las ticas y su forma d enceñar es excelente soy su fan y muy feliz de hacer sus delicias
