Sağlıklı ve lezzetli bir Tambuğday ekmeği tarifi.
Video hoşunuza gittiyse "beğenmeyi" unutmayın!
Yeni videoları kaçırmamak için
/ @kevserkaramuschef abone olabilirsiniz..
Malzemeler;
5 Su b. Un (550gr)
3 Su b. Ilık Su (600ml)
1 Paket İnstant Maya
2 Tatlı k. Tuz
Yapılışı;
Un, tuz, maya ve suyu karıştırın. Özleşene kadar yoğurun.
Ele yapışan bir hamur olacak. Hamuru 30 dakika örtün.
Dört tarafından içine katlayıp tekrar örtün.
Ekmek şeklini verin.
Hamur dinlenirken döküm tencerenizi 240 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika ısıtın.
Isıttığınız tencereye hamuru yerleştrin.
Hamuru fırına attığınız gibi dereceyi 220'ye düşürün.
25 dakika pişirdikten sonra döküm tencerenizin kapağını açın.
200 derecede 25 dakika daha pişirin.
Pişip pişmediğini kontrol edin.
Hamuru fırında 10-15 dakika dinlenmeye bırakın.
Soğuduktan sonra dilimleyin.
Afiyet olsun..
8 сен 2024
