Turistten ziyade biraz daha yerlisi olarak Tire Salı Pazarı önerileriyle sizlerleyim :) Ağzınızın sürekli kamaşacağı ve otların, sebze-meyvelerin güzelliğinden başınızın döneceği şahane bir pazar.
• Türkiye'nin en büyük açık hava pazarı olarak bilinen Tire Salı Pazarı, adından anlayacağınız gibi her salı yaklaşık 1800 tezgahıyla kuruluyor. Kırgızistan'dan sonra dünyanın en büyük ikinci açık hava pazarı deniliyor. Satışlar sabah 8:30'da Belediye hoparlöründen anons edilen Pazar duasından sonra başlamakta. Hem Ege'nin farklı illerinden hem de yerli-yabancı turistlerin ilgisini çeken pazarda , yöreye özgü ot ve sebze çeşitlileri, geleneksel el sanatları ve Tire'nin köylülerinin el emeği ürünlerini bulabilirsiniz. Ayrıca görüyorsunuz, anlatmaya gerek yok; modanın kalbi Tiri pazarında atıyor.
• Pazarın kurulduğu yerde olan Kutuhan, Sultan II. Murad'ın kumandanlarından Aydın Sancakbeyi Halil Yahşi Bey tarafından 1426'da yapımına başlanmış ve 1441'de bitmiştir. 1857 ve 1916 yangınlarında hasar görmüş, 1991'de tescillenerek koruma altına alınmıştır. Handa Körüklü Çizme yapan usta Hasan Hüseyin Öter, günümüzde kalıp kullanmadan, eliyle körük yapan tek usta olarak bilinmekte.
• Kar helvası, temiz karın üzerine genelde karadut suyu/şurubu konulur. Israrla isteyiniz :)
• Tire'de iki çeşit köfte yiyebilirsiniz; biri şiş Tire köftesi, diğeri de vieodaki köfte. Bizimkiler şiş köfteyi çok sevmedikleri için diğerini tercih ediyoruz. Meydanda gördüğünüz "turistik" kaçabilen köftecilere gitmeyin. Şiş Tire köfte için Ali Paşa Köfte Çorba Salonu'nu tercih edebilirsiniz. Ancak babamın köftecisi 77 Köfte Salonu :) Küçük ve güzel bir dükkan, lezzetli köftenizi pırasa salatasıyla yiyebiliyorsunuz. Ayrıca denk gelirseniz lor peyniri üstü karadut pekmezi de yiyiverin gari :)
7 сен 2024
