Se ve espectacular y nada complicada la masa. La voy a hacer. Les cuento algo: mi vieja con el sobrante de masa de los bordes dibujaba flores sobre la tapa. Yo tambien lo hago 😂😂
Es exquisita lo voy aser no me acordaba de los ingredientes tes gracias por la receta le agradezco. Soy fanática del choclo y la humita me enloquece am 👌👍❤
Gracias Euge! La hice hace un par de semanas con masa comprada. Quedó riquísima. Hoy me quiero animar a hacer la masa con tu receta. En cuanto a la medida de la taza, tengo balanza así que calculo 160 grs. por taza de harina, espero que salga bien (para las tortas me funciona esa cantidad). Y yo antes de poner el relleno, reemplazo polenta por pan rallado. Saludos!
Salió buenísima, me animé con la masa y les encantó! Nosotros somos 5, así que hice 2. Dejo la receta para 2 tartas (en gramos) para quién quiera. Tartera de 30 cm × 3 cm de alto Harina 0000 960 grs. Sal 6 cditas. Aceite 375 ml. Agua tibia 375 ml.
Me encanta lo casero.No me gusta cocinar ,pero cocino mucho para mi familia y les pongo toda la ganas. Como será la carga positiva que a muchos les gusta.🤷🏻♀️
Buenisima la receta, tus explicaciones paso a paso. Fantástica, y ha sido un éxito en mi casa. Eso si, por favor ignora los comentarios negativos... no se puede creer. A mi me encanto todo y, a partir de ahora, tienes en mi una fan super-leal!!!
Lo mismo pensé!! Que bajón leer comentarios de los sabelotodo 😂 eso aburre mucho más q una receta detalladamente explicada, a me encanto el video y se puede percibir el amor por la cocina ❤
Que increibles tips hay en el video. Yo usaba siempre manteca y harina para cocinar la masa. Nunca se me ocurrio usar aceite. Mucho mas facil. Y el tip de la polenta es increíble
Tengo entendido q esto sería un pastel de choclo. Facilísima. Se llama Tarta d choclo cuando . tiene solo la base d masa . La receta d la masa debe estar exquisita. La probaré. Bss Muchas gracias x compartirla.
Eugenia hace muchos años yo hacía una tarta tenía 16 años cuando la aprendí... Lastima que se me olvidó la masa y el relleno era especial... espectacular esa receta... Recuerdo era niñera y durante una semana más somenos... Me encantaba porque me gustaba y me rendía un montón 😊❤❤❤
Es lindo ver hacer una tarta simple, nutritiva y rica. A mi me gusta la masa de hojaldre pero puede ser casera y tener la consistencia justa. Yo uso molde desmontable untado con aceite mezcla y refrigero bien la masa sin estirarla, horneandola sola unos minutos para luego agregar el relleno y cerrarla mandando todo al horno caliente. Me gustó el truco de la polenta... Te mando mis mejores deseos en este 2023 desde Mar del Plata!
Dos aportes: 1)En lugar de tirar el agua q trae el tarrito de choclo, se puede usar en lugar de agua en la masa de aceite y no ponerle sal a la misma, dado q esa agua ya la trae. 2). La masa de aceite se debe hojaldrar (idealmente con fécula pero tb. puede hacerse con harina) antes de ponerla en la heladera y después de esa forma no perderá aceite y tampoco será necesario agregarle luego harina para q no se nos pegue en las manos. Quedará pronta para estirarla con botella o palote!
O fácil delicioso .. sin tanto conservantes...me super encantó Eugenia... O Euge cómo te dicen tus seguidores... Buen consejo evitar objetos de alumnos ya que este desprende .. parte de ese material y no es tan saludable... Todooo completo 😊 excelente explicación lo mejor siempre ❤ la voy a hacer y luego te cuento cómo me salió... Y va a ir a mi cuadernitos de recetas... Gracias de corazón ❤️🌹💋👌👍👏🤗🇦🇷
Gracias que rica me encanta la receta y la tarta de choclo es riquísima la receta la voy hacer yo muy agradecida por todo mil bendecidas gracias gracias gracias
Holaaa Graciela! Muchísimas gracias por tus comentarios tan lindos, los leí todos!❤️ Espero que mejores muy pronto y te saquen el yeso! Cuando prepares la tarta contame como sale!😋 Besotes cuídate mucho ! 💞💞
Hola Eugenia,que rica tu tarta,y excelente y clara tu explicación yo prefiero con salsa blanca x el queso fresco,muy rico todo lo que haces, felicitaciones desde Banfield Buenos Aires,abrazos 💖❤️💓
A mi me re gustoooo!!para mi bien explicado ..para nada lento ..al contrario soy mayor y me gusta lento asi lo entendi barbaro ja ja exelente!!! 👍😊👏👏❤️🙏
Hay lo voy aser me encanta el choclo fanática te juró me babosie gracias por la receta no me acordaba lo del choclo pensé que era 2 latas de choclo cremoso gracias❤😘😘😘😘
Hola recetas materas: Aquí no son comunes las tartas como en Argentinas, aquí " no desembarcó "ningún italiano por lo que veo! Pero se está popularizando...laa mia me quedó rica , y con choclo fresco y pino. Viví 3 años en Córdoba y ahí aprendí de la variada cocina argentina,.De las carnes me gustaron las costeletas y la colita de cuadril!! Chao y un abrazo de sde Chile!
BUENIIIIISIMA TU PREPARACIÓN, GRACIAS TE PIDO UN FAVOR "".Podes enseñar a hacer el típico pan de maíz, con crema pastelera y azúcar grana arriba ,alguas confiterias le ponen cerezas .te lo vamos a agradecer mucho.
