Tartines de pêche rôtie et Burrata 

Recette à tester absolument
Ingrédients pour 2 personnes
1 pêche
1 Burrata
4 tranches de pain
1 cuillère à soupe de miel
Huile d’olive
beurre
tomates cerises
roquettes
Lavez et coupez en quartier la pêche
dans une poêle, versez de l’huile d’olive et faites dorer les tranches de pain.
Dans la même poêle , versez un petit morceau de beurre et les quartier de pêche. Faites les carameliser avec 1 cuillère à soupe de Miel .
Découpez la Burrata et tartiner votre pain de ce fromage crèmeux. Ajoutez les morceaux de pêche,quelques feuilles de Roquettes et des tomates cerises selon vos goûts .
vous pouvez finaliser le dressage avec de la crème de balsamique , c’est beau et bon .
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Recipe to absolutely try
🇬🇧 Ingrédients for 2 people
1 peach
1 Burrata
4 slices of bread
1 tablespoon of honey
Olive oil
butter
Cherry tomatoes
rockets
Wash and quarter the peach
In a pan, pour olive oil and brown the bread slices.
In the same pan, pour a small piece of butter and the peach quarters. Caramelize them with 1 tablespoon of honey.
Cut the Burrata and spread this creamy cheese on your bread. Add the peach pieces, a few rocket leaves and cherry tomatoes according to your taste.
you can finalize the dressing with balsamic cream, it’s beautiful and delicious.
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